Cvas din cicoare și acid citric
0
3701
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
24,5 kcal
Porții
8 porturi.
Timp de gătit
3 ore
Proteine *
0,8 gr.
Grăsimi *
gr.
Carbohidrați *
6,4 gr.
Vă oferim o altă versiune a unei băuturi de vară - cvas cu adaos de cicoare. Principalele ingrediente pentru prepararea sa - cicoare, drojdie, zahăr și acid citric - sunt un set de produse care ajută cicoarea să-și dezvăluie gustul. Cvasul se dovedește a fi moderat dulce, plin de corp, cu note ușoare de cafea.
Ingrediente
Procesul de gătit
Punem cicoare, acid citric, drojdie și zahăr într-un recipient mare în care se va infuza kvas, cel mai bine este dacă este o sticlă de sticlă. Dacă nu, puteți folosi o cratiță mare. Adăugați jumătate din norma indicată de apă caldă, dar nu fierbinte, la ingredientele uscate. Se amestecă bine toate ingredientele și se adaugă cealaltă jumătate din apă. Așezăm recipientul cu cvas într-un loc cald, unde temperatura ambiantă este de cel puțin 22-24 de grade (poate fi un pervaz, un balcon pe partea însorită) și îl lăsăm timp de 3-4 ore.
