Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Cvas din cicoare și mentă

Cvas din cicoare și mentă

0
2705
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 24,5 kcal
Porții 5 l.
Timp de gătit 12 h.
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 6,4 gr.
* la 100 gr. produs
Cvas din cicoare și mentă
Conţinut

Cvasul de cicoare de casă cu mentă este o băutură răcoritoare delicioasă, cu o aromă uimitoare. Pentru a-l face și mai apetisant, puteți adăuga puțină miere sau hrean. Se dovedește incredibil!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Se amestecă zahărul și cicoarea în apă rece.
Etapa 2 din 5
Adăugați mentă și acid citric.
Etapa 3 din 5
Punem foc și încălzim, fără a fierbe.
Etapa 4 din 5
Lăsați masa să se răcească la aproximativ 30-35 de grame, adăugați drojdia și amestecați astfel încât să nu existe bulgări. Dacă temperatura este mai mare, atunci procesul de fermentare nu va merge și cvasul nu va funcționa.
Etapa 5 din 5
Punem cvasul într-un loc cald și îl lăsăm timp de 12 ore. Filtrăm și lăsăm la frigider.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *