Cvas din must de cvas

0
3268
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 27 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 21 h.
Proteine ​​* 0,3 g
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 6,8 g
Cvas din must de cvas

Cvasul din mustul de cvas este un gust familiar din copilărie. Această băutură, care nu conține impurități și conservanți dăunători, poate fi băută chiar și de copii. Trebuie remarcat faptul că prepararea unui astfel de cvas vă va lua foarte puțin timp și cantitatea minimă de ingrediente: concentrat de must de cvas, drojdie, zahăr și apă potabilă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Se toarnă apă caldă într-un borcan curat de trei litri. De asemenea, trimitem zahăr acolo. Cantitatea de zahăr din astfel de cvas poate fi ajustată independent. Mai departe, trimitem și concentratul de must de cvas în borcan. După aceea, conținutul borcanului trebuie amestecat bine.
Etapa 2 din 4
Scoatem drojdia. Trebuie zdrobite, apoi trimise într-un borcan. Amestecați totul din nou bine.
Etapa 3 din 4
La ieșire, ar trebui să obținem o soluție de nuanță bogată de cupru. Următorul pas este să acoperiți borcanul cu baza pentru cvas cu un capac gros de plastic și să-l puneți într-un loc cald. Este foarte important ca baza pentru cvas să se afle într-un loc cald în care razele soarelui nu cad. Deoarece drojdia poate muri în lumina soarelui deschisă. Dacă baza pentru cvas este plasată într-un loc insuficient de cald, este posibil ca drojdia să nu funcționeze.
Etapa 4 din 4
După o zi, cvasul poate fi gustat. Dacă apar bule pe suprafața băuturii și a dobândit un gust dulce și acru, cvasul este gata. Se răcește înainte de servire.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *