Cvas din făină de secară cu mentă
0
2573
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
26,1 kcal
Porții
4 l.
Timp de gătit
4 zile
Proteine *
0,6 g
Grăsimi *
0,1 g
Carbohidrați *
6 gr.
Cvasul cu mentă este o băutură incredibil de aromată și răcoritoare pe care trebuie să o prepari absolut acasă! O facem cu drojdie de drojdie, adăugăm puțină stafidă și menținem cald câteva zile. Totul este foarte simplu și nebunesc de delicios!
Ingrediente
Procesul de gătit
În primul rând, să pregătim un aluat pentru viitorul cvas. Cel mai bine se face cu făină de grâu. Se amestecă o jumătate de pahar de făină în 1,5 linguri. apă, astfel încât să nu se formeze bulgări. Apoi adăugați drojdie uscată și jumătate de pahar de zahăr. Se amestecă, se acoperă cu un capac și se lasă 1-1,5 zile.
Sfat: Păstrați băutura groasă și puțină pentru data viitoare. Cvasul pe această bază este chiar mai gustos decât pe aluat! De asemenea, puteți adăuga miere sau hrean la cvasul finit.
Poftă bună!