Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Cvas din aluat de secară

Cvas din aluat de secară

0
2793
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 21,5 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 2 zile
Proteine ​​* 0,3 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 5,2 gr.
* la 100 gr. produs
Cvas din aluat de secară
Conţinut

Băuturile de casă sunt întotdeauna mai gustoase și mai sănătoase decât băuturile din magazin. De ce nu faceți un cvas de răcire din aluat de secară. Procesul de gătit, deși lung, este foarte simplu și simplu.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Pentru cvas, aluatul trebuie să fie copt cu bule. Se poate cumpăra gata făcute în magazin.
Etapa 2 din 8
Se toarnă un pahar de aluat de secară gata preparat într-un borcan uscat și curat de trei litri.
Etapa 3 din 8
Se toarnă o jumătate de pahar de must de cvas gata preparat pe aluat. De asemenea, trebuie achiziționat în avans.
Etapa 4 din 8
Acum turnați un pahar de zahăr în borcan. Cu această cantitate, cvasul se va dovedi moderat dulce.
Etapa 5 din 8
Umpleți conținutul cu apă fiartă caldă, dar nu fierbând sau prea fierbinte.
Etapa 6 din 8
Acoperim borcanul cu un șervețel și îl trimitem într-un loc cald pentru fermentare. Dacă este soare afară, atunci este mai bine să-l puneți pe un pervaz.
Etapa 7 din 8
Cvasul trebuie perfuzat timp de două zile. După aceea, băutura trebuie filtrată și răcită.
Etapa 8 din 8
Serviți kvas de casă răcit cu aluat de secară. Gata!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *