Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Băuturi
  3. ➠ Băuturi
  4. ➠ Wass kvass cu stafide

Wass kvass cu stafide

0
4514
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 25,4 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 26 h.
Proteine ​​* 0,2 g
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 6,4 gr.
* la 100 gr. produs
Wass kvass cu stafide
Conţinut

Cvasul rece este ideal pentru căldura verii. Puteți pregăti singură băutura acasă. Acest lucru nu este dificil de făcut, trebuie doar să așteptați procesul de fermentare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Vom pregăti produsele necesare. Concentratul de must de cvas se vinde în magazin. Trei litri de apă trebuie fierți în prealabil și răciți la 30 de grade. O temperatură ridicată va fi nefavorabilă pentru drojdie.
Etapa 2 din 4
Se toarnă apă într-un borcan mare. De asemenea, adăugăm zahăr, stafide, must de cvas și drojdie uscată. Se amestecă bine până când ingredientele uscate sunt omogene și se dizolvă. Închidem borcanul cu capac și lăsăm 24 de ore să fermenteze.
Etapa 3 din 4
Băutura va începe să fermenteze după o oră și jumătate până la două ore. Veți observa acest lucru atunci când stafidele încep să crească de jos în sus și încep să apară bule mici. Acestea sunt semne bune - procesul de fermentare merge bine.
Etapa 4 din 4
După o zi, băutura trebuie filtrată, îmbuteliată și trimisă la frigider timp de 2 ore. Servit rece!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *