Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Roșii
  3. ➠ Roșii fierbinți
  4. ➠ Roșii verzi murate cu umplutură

Roșii verzi murate cu umplutură

0
1078
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 94,3 kcal
Porții 4 p.
Timp de gătit 4 zile
Proteine ​​* 0,6 g
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 17,1 gr.
* la 100 gr. produs
Roșii verzi murate cu umplutură
Conţinut

Roșiile verzi murate sunt o adevărată delicatesă foarte ușor de făcut acasă. Un astfel de aperitiv va arăta grozav pe o masă festivă, iar orice fel de mâncare cu el va deveni mult mai apetisant. Convinge-te singur!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălăm roșiile verzi și le tăiem cu un cuțit la bază sub formă de cruce, dar nu o facem complet. Roșiile nu ar trebui să se destrame.
Etapa 2 din 7
Curățăm și spălăm morcovii. Măcinați cu o combina sau o răzătoare grosieră.
Etapa 3 din 7
Clătim și piperul. Măcinați ardeii și usturoiul într-un robot de bucătărie sau blender.
Etapa 4 din 7
Spălăm verdeața și o tocăm mărunt cu un cuțit.
Etapa 5 din 7
Acum amestecăm ingredientele zdrobite. Și vom tăia cu ele bucățile de roșii.
Etapa 6 din 7
Așezați roșiile într-o găleată sau o cratiță mare pentru fermentare. Pregatim saramura. Pentru a face acest lucru, fierbeți apă și dizolvați zahărul și sarea în ea, adăugați oțet, amestecați și turnați roșiile cu saramură.
Etapa 7 din 7
Acoperiți blatul cu ceva greu, astfel încât roșiile să nu plutească și lăsați în această formă timp de 4 zile.

Gata! Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *