Acasă
➠ Roșii
➠ Goluri de roșii pentru iarnă
➠ Roșii verzi murate în borcane pentru iarnă

Roșii verzi murate în borcane pentru iarnă

747

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 15,6 kcal

Porții 5 l.

Timp de gătit 15 zile

Proteine * 0,7 g

Grăsimi * gr.

Carbohidrați * 6,2 gr.

Roșii verzi murate în borcane pentru iarnă

Conţinut

Roșii asemănătoare roșiilor butoaie, dar preparate într-un borcan. Ce delicios să servești roșii atât de crocante cu cartofi sau să le folosești la salate!

Ingrediente

Roșii verzi 3 Kg Apă 2 p. Sare 100 g Usturoi 4 dinți. Frunze de hrean 4 lucruri. Frunze de cireș 8 buc. Mărar 1 pachet Ardei iute 1 BUC. Frunze de strugure 1 mână

Procesul de gătit

Spălați verdele și ardeii, curățați usturoiul. Spălați și sterilizați bine borcanele.

Scoateți tulpinile din roșii și spălați-le.

Așezați frunze de hrean și cireșe pe fundul fiecărui borcan.

Puneți jumătate de chili în ele, sau puteți întregi dacă este mic și 2 căței de usturoi. Puneți roșiile până la mijlocul borcanului și puneți iarbele și puțină mărar din nou.

Așezați restul de roșii și struguri.

Se toarnă apă într-o cratiță, se toarnă sare în ea și se pune pe foc. Se fierbe 1 minut și se toarnă în borcane. Închideți capacele ușor și dați-le la frigider timp de 15 zile.

Poftă bună!