Langoustine pe un grătar pe grătar
0
934
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
58,8 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
140 minute
Proteine *
10,8 g
Grăsimi *
1,2 gr.
Carbohidrați *
3,5 gr.
Langoustinele (creveți argentinieni sau homar norvegian) apar din ce în ce mai mult pe masa noastră ca un produs sănătos și fructe de mare. Pot fi gătite nu numai acasă, ci și coapte la grătar în natură. Pentru a adăuga strălucire gustului, langustinele sunt pre-marinate în orice marinată cu adăugarea obligatorie de ingrediente acre. Pentru a preveni pierderea suculenței de langustini, trebuie să le dezghețați corect și să scoateți coaja sau să o lăsați - depinde de gustul dvs.
Ingrediente
Procesul de gătit
Dezghețați langustele congelate în frigider în prealabil, astfel încât carnea lor să nu devină dură din cauza unei scăderi bruste de temperatură. Clătiți bine lingustele dezghețate cu apă curentă. Apoi, cu foarfece mici, tăiați carapacea în zona din spate. Dacă vă îndepărtați picioarele și capul sau lăsați, depinde de dvs.
Poftă bună!