Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash cu pește roșu, brânză topită, brânză și ierburi

Lavash cu pește roșu, brânză topită, brânză și ierburi

0
419
Bucătărie european
Conținut caloric 202,3 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 16,3 gr.
Grăsimi * 9,8 g
Carbohidrați * 20,8 g
* la 100 gr. produs
Lavash cu pește roșu, brânză topită, brânză și ierburi
Conţinut

Acest aperitiv va atrage oaspeții și va ridica întrebarea - ce este înăuntru? Iar în interior umplutura este echilibrată în gust: pește roșu sărat, două tipuri de brânză, pătrunjel aromat, ouă și castraveți proaspeți. Toate componentele se potrivesc perfect. Pentru ca aperitivul să fie ușor tăiat și să devină mai bogat, ruloul deja format trebuie lăsat să se înmoaie în frigider. Acest lucru va înmuia în mod vizibil pâinea pita și va permite tuturor ingredientelor să-și dezvăluie gusturile.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Întindeți foile de pâine pita pe suprafața fantei și nivelați-o manual. Ungeți fiecare cu brânză topită. Încercăm să o facem uniform. Dacă brânza este slab distribuită, o puteți încălzi puțin la cuptorul cu microunde - va deveni considerabil mai moale.
Etapa 2 din 7
Se fierb ouăle fierte tare, apoi se umple cu apă rece și se lasă să se răcească complet. Le curățăm de coajă și frecăm pe o răzătoare fină. Se presară pâine pita ouă rase cu brânză topită.
Etapa 3 din 7
Spălăm castraveții, îi uscăm și tăiem vârfurile de pe ambele părți. Răzuim legumele cu găuri de dimensiuni medii. Intindeti castravetii rasi in urmatorul strat deasupra oualelor fierte.
Etapa 4 din 7
Tăiați peștele roșu în felii subțiri peste fibre. Dacă există oase, trebuie să le scoatem. Intindem bucatile de peste dupa castraveti tocati.
Etapa 5 din 7
Frecați brânza tare pe o răzătoare fină. Presărați cu așchii rezultați pești roșii. Se spală pătrunjelul verde, se usucă și se toacă mărunt cu un cuțit. Se toarnă pătrunjelul deasupra brânzei.
Etapa 6 din 7
Formăm suluri, răsucind cât mai bine fiecare foaie de pâine pita împreună cu umplutura. Înfășurăm rulourile finite cu folie alimentară și le punem la frigider pentru câteva ore sau peste noapte.
Etapa 7 din 7
Când rulourile sunt înmuiate, îndepărtăm folia și tăiem produsele în bucăți transversale de trei până la patru centimetri. Le punem pe un vas de servit, decorăm cu frunze de pătrunjel și servim.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *