Lavash cu pui și morcovi coreeni și brânză topită
0
444
Bucătărie
european
Conținut caloric
182 kcal
Porții
2 porturi.
Timp de gătit
25 de minute
Proteine *
25,9 g
Grăsimi *
9,1 gr.
Carbohidrați *
21,8 g
Dacă v-ați săturat de un prânz tradițional cu supă, carne și garnituri și doriți ceva neobișnuit, de ce să nu faceți pâine pita cu o umplutură consistentă? Acest fel de mâncare este, de asemenea, perfect pentru un picnic în aer liber. Înfășurați puiul prăjit cu condimente, bucăți de legume și morcovi coreeni picante în pâine pita. Iar sosul pentru stratul intermediar este preparat pe bază de brânză procesată - dă o notă cremoasă delicată care se potrivește foarte bine cu toate ingredientele.
Ingrediente
Procesul de gătit
Uscați fileul de pui și tăiați-l în bucăți mici peste fibre. Orice parte a puiului poate fi folosită, principalul lucru fiind îndepărtarea pielii, a oaselor și a cartilajului. Încălziți puțin ulei vegetal într-o tigaie și puneți fileurile tocate în ea. Prăjiți carnea la o temperatură ridicată timp de un minut. Apoi adăugați condimentul de pui și sarea și piperul negru după gust. Se amestecă bine și continuă să gătească cel mult un minut. Scoateți tigaia din aragaz și lăsați conținutul să se răcească ușor.
Întindeți o foaie de pâine pita pe suprafața mesei. Îl tăiem în două părți egale. Puneți sosul preparat sub formă de oval în mijlocul fiecărei părți. Puneți bucățile de pui prăjite pe sos. Apoi adăugați castraveți și roșii. Distribuim morcovi coreeni pe ei. Presară umplutura cu pătrunjel proaspăt tocat.
Poftă bună!