Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete de felul doi
  3. ➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
  4. ➠ Lasagna cu ciuperci

Lasagna cu ciuperci

0
1302
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 145 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 7,8 g
Grăsimi * 6,2 gr.
Carbohidrați * 20,1 g
* la 100 gr. produs
Lasagna cu ciuperci
Conţinut

Lasagna încântătoare îmbibată cu ciuperci, roșii și măsline nu va lăsa pe nimeni indiferent. Mâncarea se dovedește a fi mai rea decât în ​​restaurantele italiene. Uleiul de prăjit este cel mai bine utilizat cu un ulei de măsline aromatizat de cea mai bună calitate.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălați și uscați ciupercile și roșiile, apoi tăiați-le în bucăți mici și turnați într-o tigaie fierbinte cu ulei de măsline sau floarea soarelui. Adăugați sare, piper și fierbeți până când umezeala se evaporă complet.
Etapa 2 din 7
Pentru sos, dizolvați untul într-o cratiță, adăugați făină și prăjiți-l în ulei timp de 1 minut, amestecând continuu. Se toarnă 1 pahar de lapte, se fierbe puțin, amestecând ocazional. Apoi adăugați altul și apoi turnați-l pe ultimul. Adăugați imediat sare în sos, adăugați piper negru măcinat și ierburi provensale. Ar trebui să obțineți un sos de consistență smântână.
Etapa 3 din 7
Puneți 4 foi de lasagna pe fund într-un vas de copt, puneți jumătate din umplutura de ciuperci și roșii, turnați o treime din sos deasupra.
Etapa 4 din 7
Acoperiți cu un strat de foi de lasagna și repetați din nou.
Etapa 5 din 7
Acoperiți penultimul strat de lasagna cu jumătate din brânză rasă pe o răzătoare grosieră și măslinele tăiate felii.
Etapa 6 din 7
Acoperiți cu un alt strat de lasagna. Se stropesc peste restul de sos și se presară cu brânză. Puneți într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 30-40 de minute.
Etapa 7 din 7
Înainte de servire, ornați vasul cu brânză rasă și ierburi proaspete tocate.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *