Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete de felul doi
  3. ➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
  4. ➠ Lasagne din lavash armean

Lasagne din lavash armean

0
1368
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 131,4 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 8,2 gr.
Grăsimi * 6,3 gr.
Carbohidrați * 16,2 g
* la 100 gr. produs
Lasagne din lavash armean
Conţinut

Lasagna este un fel de mâncare fulgi, adesea din carne din bucătăria italiană, se coace la cuptor într-un sos cremos, se dovedește foarte gustos și suculent. Foile tradiționale de lasagna pot fi înlocuite întotdeauna cu lavash armean.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 12
Curățați ceapa și usturoiul, tocați-le mărunt.
Etapa 2 din 12
Spălați morcovii, curățați-i și radeți.
Etapa 3 din 12
Faceți tăieturi încrucișate pe roșii, scufundați-le în apă clocotită timp de 1-2 minute, apoi, începând de la tăieturi, desprindeți ușor pielea. Măcinați pulpa de roșii într-un blender.
Etapa 4 din 12
Se prajesc ceapa si usturoiul in ulei de floarea soarelui. Se adaugă morcovi, se sotează totul împreună. Apoi puneți carnea tocată, sarea, condimentați după gust și continuați să fierbeți timp de 20-25 de minute.
Etapa 5 din 12
Adăugați pasta de roșii în tigaie la carne și legume, amestecați și fierbeți timp de 5-7 minute.
Etapa 6 din 12
Faceți sos lasagna. Pentru a face acest lucru, topiți untul, adăugați făină, prăjiți ușor. Apoi adăugați lapte într-un jet subțire, aduceți amestecul rezultat la fierbere. Sosul trebuie să se îngroașe și să obțină o consistență fină.
Etapa 7 din 12
Radeți brânza pe o răzătoare medie.
Etapa 8 din 12
Împărțiți lavash în 3 părți egale. Așezați o bucată în partea de jos a matriței.
Etapa 9 din 12
Puneți jumătate din umplutura de carne pe pâinea pita, turnați 1/3 din sos peste ea și presărați cu jumătate din brânza rasă.
Etapa 10 din 12
Se acoperă cu a doua bucată de pâine pita, se adaugă restul umpluturii de carne, se toarnă 1/3 din sos și se adaugă brânza rămasă.
Etapa 11 din 12
Puneți ultima pâine pita deasupra, periați-o cu sosul rămas.
Etapa 12 din 12
Așezați vasul în cuptor. Coaceți lasagna la 180 de grade timp de 45 de minute. Scoateți apoi vasul de copt, presărați parmezan ras deasupra și coaceți încă 10 minute. Scoateți lasagna preparată de lavash din cuptor, răciți-o puțin, tăiați-o în porții și serviți-o.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *