Lasagna lavaș
0
3479
Bucătărie
Italiană
Conținut caloric
150,8 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
3 ore
Proteine *
6,7 g
Grăsimi *
9,2 g
Carbohidrați *
17,9 gr.
De regulă, lasagna este făcută din foi de paste speciale. Dar acest produs este scump și nu este întotdeauna disponibil în magazinele mici. Dacă le înlocuiți cu pâine pita la prețuri accesibile, pregătiți o umplutură delicioasă de limbă de porc și turnați sosul beșamel și presărați cheddar deasupra, veți obține o alternativă demnă.
Ingrediente pentru matrița de 26 * 12 * 5 cm:
Ingrediente
Procesul de gătit
Clătiți-vă bine limba și tăiați orice exces. Se toarnă apă într-o cratiță, se pune limba, se curăță și se spală 2 cepe, 2 căței de usturoi curățați, lavrushka și boabe de piper în ea. Aduceți conținutul la fierbere și fierbeți timp de 1,5 ore, îndepărtând spuma de pe suprafață. Înmuiați limba în apă cu gheață timp de 5 minute și dezlipiți-vă. Răsuciți-l de 2 ori într-o mașină de tocat carne.
Combinați 2 cepe tocate tocate cu restul de usturoi trecut prin presă. Curățați și răciți morcovii. Pune usturoiul într-o tigaie preîncălzită, unsă cu ulei, se prăjește 1 minut, se adaugă ceapa și se prăjește până se înmoaie. Transferați morcovii în tigaie și reduceți căldura. Tocăm murăturile în cuburi mici, stoarcem sucul și adăugăm la legume. Puneți 5 minute.
Poftă bună!