Acasă
➠ Rețete de felul doi
➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
➠ Lasagna lavaș cu carne tocată și ciuperci

Lasagna lavaș cu carne tocată și ciuperci

3197

Bucătărie Italiană

Conținut caloric 187,5 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 90 de minute

Proteine * 11,7 g

Grăsimi * 11,1 gr.

Carbohidrați * 14 gr.

Lasagna lavaș cu carne tocată și ciuperci

Conţinut

Această lasagna are un gust uimitor și se dovedește a fi foarte satisfăcătoare. Tehnologia de gătit este simplă. Nu sunt necesare ingrediente speciale pentru acest fel de mâncare. Lavash este foarte bine impregnat cu sucul produselor folosite, astfel încât gustul său devine delicat. Lasagna Lavash va da doar emoții pozitive.

Ingrediente

Procesul de gătit

Dacă este necesar, dezghețăm carnea tocată și o punem într-un recipient adânc. Se toarnă ceapa tocată într-un blender (se poate toca mărunt cu un cuțit) ceapa. Amestecăm ingredientele.

Puneți o tigaie pe foc și turnați o cantitate mică de ulei vegetal. Așternem aici carnea tocată cu ceapă. Când carnea tocată este prăjită într-o crustă aurie ușoară, adăugați la ea pastă de roșii. Condimentăm și carnea tocată cu sare, piper negru și alte condimente după dorință. Se amestecă totul, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe conținutul acesteia la foc mic timp de aproximativ 10 minute.

Ciupercile trebuie clătite și tăiate cubulețe. Pentru acest fel de mâncare, cel mai bine este să folosiți ciuperci sau ciuperci de stridii, acestea fiind mai puțin laborioase de pregătit. Sunt potrivite atât ciupercile congelate, cât și cele conservate și cele proaspete. Pregătiți ceapa cu ciupercile. Curățați-l și tăiați-l mărunt.

Apoi, ciupercile, împreună cu ceapa, sunt trimise să fie prăjite într-o tigaie. Nu uitați de uleiul vegetal. În timpul procesului de prăjire, adăugați sare și piper negru. Gatim totul pana cand ceapa este transparenta. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

Se toarnă smântână într-un recipient convenabil, se introduce un ou, se adaugă sare și piper.

Se amestecă sosul de smântână până se omogenizează.

Luăm brânză tare și o râdem.

Toate ingredientele sunt preparate. Începem să colectăm vasul. Faceți pâinea pita de aceeași dimensiune ca vasul de copt ales pentru coacere. Puneți două foi de pâine pita pe fundul matriței, deoarece un strat se poate înmuia mult.

Intindem jumatate din cantitatea rezultata de carne tocata prajita cu ceapa pe paine pita. O nivelăm.

Îmbrăcăm stratul de carne cu sos de smântână și presărăm cu puțină brânză rasă.

Apoi, așezăm și două foi de pâine pita, pe care distribuim umplutura de ciuperci.

Ungeți stratul de ciuperci cu sos de smântână și presărați cu așchii de brânză.

Puneți din nou două foi de pâine pita, întindeți carnea tocată rămasă și acoperiți-o cu sos. Presară blatul cu brânză rasă. Acoperiți formularul cu un capac (puteți folosi folie) și puneți-l într-un cuptor fierbinte pentru 30 de minute.