Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete de felul doi
  3. ➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
  4. ➠ Lasagna pentru paste

Lasagna pentru paste

0
1739
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 147,8 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 9,7 g
Grăsimi * 7,5 g
Carbohidrați * 15,6 gr.
* la 100 gr. produs
Lasagna pentru paste
Conţinut

Lasagna este un preparat popular italian care alternează între foi subțiri de aluat umplute cu carne și sos Bechamel. Vă sugerez să preparați lasagna pentru paste. Tipul de paste nu este important, folosiți-le pe cele pe care le aveți în stoc.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 20
Spălați bine roșiile și tăiați-le cubulețe mici.
Etapa 2 din 20
Curățați ceapa și tăiați-o mărunt cu un cuțit.
Etapa 3 din 20
Se încălzește bine tigaia și se toarnă puțin ulei vegetal, se pune ceapa tocată și se prăjește.
Etapa 4 din 20
Se adaugă carnea tocată și se călește cu ceapa timp de aproximativ 5 minute, amestecând ocazional.
Etapa 5 din 20
Așezați roșiile tocate mărunt, amestecați și fierbeți, acoperite, timp de aproximativ 15-20 de minute.
Etapa 6 din 20
Se pune o cratiță adâncă pe foc și se fierbe, se condimentează cu sare. Adăugați paste. Puteți folosi orice fel de paste.
Etapa 7 din 20
Gatiti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.
Etapa 8 din 20
Puneți cantitatea necesară de făină de grâu într-o tigaie adâncă. Se prăjește câteva minute, amestecând continuu.
Etapa 9 din 20
Se adaugă unt, se topește.
Etapa 10 din 20
Se toarnă laptele rece treptat, amestecând continuu. Acest lucru se face cel mai bine cu un tel.
Etapa 11 din 20
Se adaugă sare și piper negru.
Etapa 12 din 20
Se amestecă bine. Se aduce la fierbere și se ia de pe foc.
Etapa 13 din 20
Radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră.
Etapa 14 din 20
Pregătiți un vas de copt. Se periază cu puțin ulei vegetal.
Etapa 15 din 20
Se toarnă pastele printr-o sită sau colector, se lasă să se scurgă excesul de lichid. Așezați jumătate pe fundul matriței și distribuiți uniform.
Etapa 16 din 20
Se periază cu jumătate din sosul alb.
Etapa 17 din 20
Apoi distribuiți uniform carnea tocată prăjită.
Etapa 18 din 20
Distribuiți sosul alb rămas. Și așezați pastele rămase. Stratul superior ar trebui să fie brânză rasă.
Etapa 19 din 20
Așezați vasul de copt într-un cuptor bine încălzit timp de 20-25 de minute și coaceți la 180 de grade.
Etapa 20 din 20
Serviți lasagna de paste finite în porții cu legume și ierburi proaspete.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *