Lasagna din carne

0
2601
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 135,1 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 5,7 g
Grăsimi * 4,5 gr.
Carbohidrați * 22,8 g
Lasagna din carne

Lasagna din carne cu o mulțime de legume sănătoase vă va oferi cu siguranță o plăcere gastronomică. Un fel de mâncare aromată fierbinte în familia noastră este adesea servit la o sărbătoare festivă. Incearca si tu, iar lasagna va deveni preferata ta.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Așezați untul într-o cratiță sau o cratiță cu fundul greu și topiți. Adăugați făină de grâu. Se amestecă constant și se prăjește câteva minute. Adăugați lapte treptat, adăugați sare și piper. Continuați să amestecați cu un tel și aduceți la fierbere. Se ia de pe foc.
Etapa 2 din 9
Curățați ceapa și usturoiul și tocați-le mărunt cu un cuțit. Încălziți bine tigaia, turnați o lingură de ulei vegetal, adăugați ceapa și usturoiul tocate mărunt și prăjiți până se înmoaie. Spălați bine vinetele, uscați-le cu șervețele de hârtie. Tăiați în cuburi medii. Spălați dovleceii, tăiați capetele și tăiați la fel.
Etapa 3 din 9
Spălați ardeii grași, îndepărtați miezul și semințele, tăiați în același mod ca și restul legumelor. Puneți carnea tocată în tigaie și amestecând continuu, prăjiți-o. Se adaugă legumele tocate, se sotează. Adăugați roșiile în propriul suc, zahăr granulat și sare. Se amestecă și se gătește aproximativ 10 minute.
Etapa 4 din 9
Așezați câteva linguri de sos alb într-un vas de copt și răspândiți pe toată suprafața.
Etapa 5 din 9
Așezați deasupra foi de lasagna pregătite.
Etapa 6 din 9
Apoi întindeți a treia parte a umpluturii de carne cu legume.
Etapa 7 din 9
Radeți brânza mozzarella pe o răzătoare grosieră și presărați umplutura.
Etapa 8 din 9
Întindeți sosul Bechamel uniform deasupra. Și repetați straturile. Se acoperă cu foi de lasagna. Distribuiți sosul Beșamel rămas și presărați cu brânză rasă. Așezați vasul într-un cuptor preîncălzit timp de 30 de minute și coaceți la 200 de grade.
Etapa 9 din 9
Serviți lasagna fină în porții.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *