Lasagne pe o foaie de copt
0
1183
Bucătărie
Italiană
Conținut caloric
146,2 kcal
Porții
8 porturi.
Timp de gătit
105 minute
Proteine *
7,7 g
Grăsimi *
9,8 g
Carbohidrați *
12,2 g
Lasagna este de obicei făcută din paste - foi de lasagna. Vreau să sugerez o rețetă de lasagna pe o foaie de copt. Vom pregăti singuri foile pentru această rețetă, ceea ce va crește semnificativ timpul de preparare a unui preparat consistent. Aluatul se poate pregăti din timp. Lasagna este o opțiune excelentă pentru a lua masa cu o familie numeroasă.
Ingrediente
Procesul de gătit
Într-un castron metalic sau o cratiță cu fund greu, topește untul, adaugă făina de grâu și, amestecând continuu, prăjește câteva minute. Adăugați treptat lapte, sare, piper și adăugați nucșoară și, fără a înceta să amestecați cu un tel, aduceți la fierbere. Se ia de pe foc. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
Cerneti faina de grau pe suprafata mesei. Faceți o gaură în centru, sare, rupeți un ou de pui, adăugați cantitatea necesară de apă rece și ulei vegetal. Se rulează într-o minge și se amestecă bine. Acoperiți aluatul și lăsați-l pe masă o jumătate de oră. Întindeți aluatul, lăsați-l să se usuce și tăiați în pătrate sau dreptunghiuri.
Poftă bună!