Lasagna italiana

2152

Bucătărie Italiană

Conținut caloric 217,3 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 120 de minute

Proteine * 14,3 g

Grăsimi * 9,7 g

Carbohidrați * 29,4 g

Conţinut

Lasagna delicioasă și suculentă din carne este regina bucătăriei italiene. Acest fel de mâncare consistent are nevoie de mult timp pentru a pregăti, dar o astfel de investiție în timp este pe deplin justificată. Acest fel de mâncare va merge bine cu vinul roșu și este perfect chiar și pentru o vacanță.

Ingrediente

Carne de vită tocată 600 gr. Sos bolonez 600 gr. Unt 60 gr. Făină de grâu 2,5 linguri Ulei de masline 2 linguri Laptele vacii 750 ml. Foi de lasagne 10 bucati. branza parmezan 0,5 kg

Procesul de gătit

În primul rând, trebuie să pregătiți sosul beșamel pentru lasagne. Pentru a face acest lucru, topiți untul într-o cratiță și adăugați treptat făină, fără a înceta să-l amestecați.

Turnați treptat laptele în amestecul omogen îngroșat, amestecați bine și fierbeți sosul la foc moderat până se îngroașă. Nu uitați să adăugați puțină sare și nucșoară la bechamel.