Lasagna tocată - rețetă cu fotografii pas cu pas

Lasagne cu carne tocata

1317

Bucătărie Italiană

Conținut caloric 131,8 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 90 de minute

Proteine * 6,6 gr.

Grăsimi * 5,6 g

Carbohidrați * 18,9 g

Conţinut

Lasagna cu carne tocată este un fel de mâncare care ne amintește foarte mult de chiflele de primăvară, unde carnea, brânza, legumele, șunca pot acționa ca umplutură. Spre deosebire de versiunea de restaurant, lasagna de casă este gătită fie în tigaie, cuptor cu microunde sau cuptor.

Ingrediente

Procesul de gătit

Roșiile trebuie spălate bine, apoi opărite și apoi se toarnă apă rece timp de câteva minute. Scoateți pielea de pe roșii.

Ceapa trebuie curățată și tocată. Efectuăm aceleași manipulări cu morcovi și usturoi. Este mai bine să radeți morcovii pe o răzătoare medie.

Trimitem roșiile într-un blender și le transferăm în stare de piure.

Puneți ceapa și morcovii tăiați într-o tigaie pentru a fi tocată.

Câteva minute mai târziu, trimitem carne tocată morcovilor și cepei. Nu uitați să amestecați conținutul tăvii în mod constant. La sfârșitul prăjirii, carnea tocată cu legume trebuie sărată și adăugate condimente.

Apoi, trimitem piure de roșii și usturoi tocat în tigaie timp de cincisprezece minute.

Să mergem după sos. Trimitem o bucată de unt într-un recipient cu lapte încălzit. Adăugați făină acolo, amestecând continuu, până când consistența ajunge la o stare cremoasă.