Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Dovlecel
  3. ➠ Vase de dovlecei
  4. ➠ Lasagna de creveți

Lasagna de creveți

0
1648
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 115,8 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 85 minute
Proteine ​​* 7,4 gr.
Grăsimi * 4,4 gr.
Carbohidrați * 17,2 g
* la 100 gr. produs
Lasagna de creveți
Conţinut

În mod tradițional, lasagna este preparată cu umplutură de carne tocată. Dar dacă sunteți un cunoscător al fructelor de mare și doriți brusc să experimentați, atunci această rețetă este pentru dvs. Crevetii se potrivesc perfect intr-un fel de mancare delicat si merg bine cu sos.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 13
Pregătiți ingredientele necesare pentru lasagna creveților.
Etapa 2 din 13
Spălați bine morcovii, curățați-i cu un cojitor de legume și radeți-l pe o răzătoare grosieră.
Etapa 3 din 13
Se spală bine dovleceii, se curăță și se taie cuburi. Sau radeți pe o răzătoare grosieră.
Etapa 4 din 13
Curățați ceapa și usturoiul și tocați-le mărunt cu un cuțit.
Etapa 5 din 13
Se încălzește bine tigaia, se toarnă cantitatea necesară de ulei de măsline, se adaugă ceapa și usturoiul tocate mărunt, se adaugă morcovii rase și se prăjesc până se înmoaie.
Etapa 6 din 13
Așezați dovleceii tăiați, amestecați bine și gătiți timp de aproximativ 10-15 minute.
Etapa 7 din 13
Adăugați creveții curățați și bulionul. Lăsați niște creveți pentru decor. Dacă nu există bulion, înlocuiți-l cu apă. Acoperiți și gătiți timp de aproximativ 10 minute. Se condimentează cu sare și piper negru după gust. Se amestecă bine.
Etapa 8 din 13
Așezați untul într-o cratiță sau o cratiță cu fundul greu și topiți. Adăugați făină de grâu. Se amestecă constant și se prăjește câteva minute. Adăugați lapte treptat, condimentați cu sare și piper, adăugați muștar. Continuați să amestecați cu un tel și aduceți la fierbere. Apoi scoateți-l de pe foc.
Etapa 9 din 13
Fierbeți în prealabil foile de lasagna în apă sărată, urmând instrucțiunile de pe ambalaj. Așezați foile pregătite într-un vas de copt uns. Se întinde deasupra sosul Bechamel.
Etapa 10 din 13
Apoi întindeți umplutura de creveți și legume uniform.
Etapa 11 din 13
Radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră. Presară vasul cu puțină brânză rasă.
Etapa 12 din 13
Repetați straturile. Întindeți sosul Bechamel într-un strat uniform. Se presară cu brânza rămasă. Se ornează cu creveți deasupra. Puneți forma într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și coaceți timp de 30 de minute.
Etapa 13 din 13
Serviți lasagna fină în porții.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *