Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete de felul doi
  3. ➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
  4. ➠ Lasagne cu pui, ciuperci si sos Bechamel

Lasagne cu pui, ciuperci si sos Bechamel

0
2331
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 158,2 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 11,2 gr.
Grăsimi * 4,9 gr.
Carbohidrați * 27,7 g
* la 100 gr. produs
Lasagne cu pui, ciuperci si sos Bechamel
Conţinut

Aș dori să recomand o rețetă minunată pentru lasagna cu ciuperci. Vasul fierbinte se dovedește a fi suculent, aromat și cremos, cu o crustă roșie de brânză. Acest fel de mâncare poate fi servit pe o masă festivă sau o cină de familie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 29
Curățați ceapa și tăiați-o mărunt cu un cuțit.
Etapa 2 din 29
Clătiți bine fileul de pui sub apă curentă, uscați-l cu prosoape de hârtie. Tăiați mărunt.
Etapa 3 din 29
Curățați și tocați ciupercile.
Etapa 4 din 29
Se încălzește bine tigaia, se toarnă o lingură de ulei vegetal, se pune ceapa tocată mărunt și se prăjește până se înmoaie.
Etapa 5 din 29
Adăugați fileul de pui, amestecând ocazional, și prăjiți timp de aproximativ 5 minute.
Etapa 6 din 29
Se adauga ciupercile tocate marunt.
Etapa 7 din 29
Se condimentează cu sare și piper negru după gust.
Etapa 8 din 29
Se amestecă și se gătește aproximativ 15 minute.
Etapa 9 din 29
Se spală bine verdele, se usucă și se toacă mărunt.
Etapa 10 din 29
Spălați bine roșiile, curățați-le. Așezați în castronul blenderului.
Etapa 11 din 29
Măcinați până la omogenizare.
Etapa 12 din 29
Adăugați ierburi tocate mărunt în castronul blenderului.
Etapa 13 din 29
Și toacă bine din nou.
Etapa 14 din 29
Așezați untul într-o cratiță sau o cratiță cu fundul greu și topiți.
Etapa 15 din 29
Adăugați făină de grâu.
Etapa 16 din 29
Se amestecă constant, se prăjește câteva minute.
Etapa 17 din 29
Adăugați lapte treptat, adăugați sare și piper.
Etapa 18 din 29
Continuați să amestecați cu un tel și aduceți la fierbere. Se ia de pe foc.
Etapa 19 din 29
Puneți foile pregătite într-un vas de copt.
Etapa 20 din 29
Apoi întindeți jumătate din umplutura de ciuperci și pui.
Etapa 21 din 29
Se toarnă deasupra jumătate din sosul Bechamel și se întinde uniform.
Etapa 22 din 29
Așezați din nou foile de lasagna.
Etapa 23 din 29
Apoi cealaltă jumătate a umpluturii.
Etapa 24 din 29
Se toarnă peste sosul alb rămas.
Etapa 25 din 29
Repoziționați foile de lasagna.
Etapa 26 din 29
Întindeți sosul de roșii și ierburi uniform. Puneți forma într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute.
Etapa 27 din 29
Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
Etapa 28 din 29
După 20 de minute, presărați lasagna cu brânză rasă.Coaceți timp de 25 de minute.
Etapa 29 din 29
Serviți lasagna fină în porții.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *