Lasagna cu pui și ciuperci - rețetă cu fotografii pas cu pas

Lasagne cu pui si ciuperci

1024

Bucătărie Italiană

Conținut caloric 178,7 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 9,3 gr.

Grăsimi * 8,9 gr.

Carbohidrați * 21,1 gr.

Conţinut

În urmă cu câțiva ani, un fel de mâncare precum lasagna era considerat de mulți a fi exotic. Astăzi, acest fel de mâncare este disponibil în arsenalul aproape oricărei gospodine. În rețeta prezentată în atenția dvs., vă sugerăm să faceți lasagna cu pui și ciuperci.

Ingrediente

Procesul de gătit

Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici, apoi prăjiți într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal.

Tăiați șampanii spălați în felii, apoi prăjiți și într-o tigaie. Cu câteva minute înainte de gătit, sărăm și piperăm ciupercile.

Spălăm și uscăm fileul de pui. Apoi tăiați carnea în cuburi mici și prăjiți-le zece minute într-o tigaie turnată cu o cantitate mică de ulei vegetal.

Combinați puiul prăjit cu ceapă și ciuperci și fierbeți timp de două minute, apoi turnați smântână în masa totală și după alte două minute scoateți din aragaz.

Să mergem după sos. Trimitem untul topit într-un recipient adânc, îl combinăm cu făină, apoi prăjim amestecul rezultat la foc câteva minute.

Următorul pas este introducerea treptată a laptelui în amestecul de făină și unt. Se amestecă totul în mod constant. Când masa se îngroașă, trebuie să o săriți și să adăugați nucșoară.