Acasă
➠ Rețete de felul doi
➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
➠ Lasagne cu pui si spanac

Lasagne cu pui si spanac

1063

Bucătărie Italiană

Conținut caloric 158,3 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 70 de minute

Proteine * 11,5 g

Grăsimi * 10,7 g

Carbohidrați * 12,5 g

Conţinut

Nu cu mult timp în urmă am avut șansa să încerc lasagna cu pui și spanac. Mi-a plăcut atât de mult acest preparat încât acum îl gătesc pentru fiecare vacanță în familie. Încercați să gătiți lasagne suculente și fragede. Cei dragi vor fi șocați de combinația perfectă de produse.

Ingrediente

Procesul de gătit

În primul rând, pregătește toate ingredientele necesare pentru un fel de mâncare aromat și suculent.

Fierbeți foi de lasagna în multă apă sărată, în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj. Apoi scurgeți-le printr-o strecurătoare.

Clătiți bine fileul de pui sub apă, apoi puneți-l într-o cratiță adâncă și acoperiți-l cu apă rece, puneți-l la foc mediu și fierbeți, amestecând ocazional și îndepărtând spuma rezultată. Apoi condimentați cu sare, acoperiți și gătiți puiul la foc mic timp de aproximativ 15-20 de minute. Răciți bine fileul de pui finit, apoi tăiați-l în bucăți medii.

Curățați ciupercile și tăiați-le în bucăți mari de puncte.

Încălziți bine o tigaie adâncă la foc mediu, adăugați cantitatea necesară de ulei vegetal, apoi puneți ciupercile pregătite și prăjiți până se rumenesc.

Puneți carnea de pui pregătită cu ciuperci și prăjiți încă câteva minute, amestecând ocazional, sare și piper.

Apoi adăugați cantitatea necesară de smântână și amestecați bine, fierbeți timp de 5-7 minute.

Radeți parmezanul pe o răzătoare fină.

Clătiți bine spanacul sub apă, apoi scuturați excesul de umiditate și puneți-l într-un castron adânc. Folosiți un blender manual pentru a toca spanacul până se omogenizează.

Adăugați brânza Ricotta la masa rezultată, sare și piper și amestecați bine. Pregătește un fel de mâncare în care vei coace lasagna. Așezați foile de lasagna fierte pe fundul matriței.

Apoi întindeți umplutura de pui cu ciuperci, răspândind-o uniform pe toată suprafața.

Puneți spanacul tocat și Ricotta în următorul strat, de asemenea, întinse uniform pe toată suprafața.

Completați cu parmezan. Acoperiți apoi cu foi de lasagna și repetați straturile. Mai întâi întindeți un strat de pui și ciuperci, urmat de un strat de spanac și ricotta. Presară din nou parmezan. Puneți deasupra foile de lasagna rămase.