Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete de felul doi
  3. ➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
  4. ➠ Lasagne cu file de pui

Lasagne cu file de pui

0
1558
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 137,4 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 8,7 g
Grăsimi * 5,2 gr.
Carbohidrați * 23 gr.
* la 100 gr. produs
Lasagne cu file de pui
Conţinut

Dacă vă place lasagna, dar credeți că acest fel de mâncare este prea greu, avem o veste bună: lasagna nu trebuie să fie gătită cu carne de porc tocată; în loc de carne de porc sau de vită, pieptul de pui obișnuit, complet gras, va merge bine. Și pentru a o face mai gustoasă și mai suculentă, adăugați câteva ciuperci prăjite în umplutură.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 17
Tocam ceapa marunt.
Etapa 2 din 17
Tăiați mărunt fileul de pui.
Etapa 3 din 17
Tocam marunt ciupercile.
Etapa 4 din 17
Ceapa se prăjește în ulei vegetal.
Etapa 5 din 17
Adăugați file de pui la ceapă și prăjiți totul împreună câteva minute.
Etapa 6 din 17
Adăugați ciuperci în tigaie, sare, piper și prăjiți totul împreună timp de 10-12 minute, fără a prăji prea mult, altfel ciupercile vor fi uscate și fără gust.
Etapa 7 din 17
Tăiați ierburile.
Etapa 8 din 17
Măcinați roșiile decojite într-un blender, apoi adăugați verdeața acolo și amestecați.
Etapa 9 din 17
Faceți sosul beșamel. Mai întâi, topește untul.
Etapa 10 din 17
Adăugați făină în unt și prăjiți totul împreună mai mult, astfel încât făina să capete o nuanță maroniu deschis.
Etapa 11 din 17
Adăugați lapte în sos, sare și piper. Se fierbe sosul până se îngroașă la o smântână nu prea groasă.
Etapa 12 din 17
Răspândiți lasagna într-un vas uns cu puțin ulei vegetal (fierbeți frunzele așa cum este indicat pe ambalaj sau lăsați-le crude, dacă sunt furnizate de producător).
Etapa 13 din 17
Apoi așezați umplutura în straturi, începând cu carnea de pui și ciuperci.
Etapa 14 din 17
Așezați un strat de sos deasupra cărnii tocate.
Etapa 15 din 17
Apoi, straturi alternative: lasagna, carne tocată, sos etc. Ultimul strat: sos + roșii cu ierburi. Coaceți lasagna la 180 de grade timp de 20 de minute.
Etapa 16 din 17
Apoi, scoateți foaia de copt, presărați lasagna cu brânză ras deasupra și trimiteți-o înapoi la cuptor pentru încă 20 de minute.
Etapa 17 din 17
Serviți lasagna de pui când s-a răcit ușor, feliată în porții.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *