Lasagne cu spanac
0
1374
Bucătărie
Italiană
Conținut caloric
159,5 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
90 de minute
Proteine *
8,4 gr.
Grăsimi *
9 gr.
Carbohidrați *
17,4 g
Lasagna delicioasă delicioasă și foarte hrănitoare cu pui, spanac, ciuperci și sos beșamel va fi la îndemână într-o duminică seara pentru a aranja o cină pentru întreaga familie. Dacă rămâne ceva, puteți lua lasagna în siguranță cu dvs. pentru a lucra a doua zi ca prânz. Principalul lucru este să-l încălziți bine, apoi sosul se va topi și va satura bogat straturile de lasagna.
Ingrediente
Procesul de gătit
Se dizolvă untul într-o cratiță, se adaugă făină. Se amestecă continuu cu un tel, se toarnă o parte din laptele rece, se amestecă pentru a îndepărta bucățile. Adăugați restul de lapte de mai multe ori, aduceți sosul la fierbere. Gatiti 5 minute pana se ingroasa amestecul. Se adaugă sare, piper, nucșoară. Se răcește ușor sosul, se acoperă în contact cu folia alimentară. Tăiați ciupercile spălate în felii subțiri. Curățați ceapa, usturoiul, tocați-le mărunt.
Se încălzește o tigaie adâncă, se toarnă ulei de măsline. Se adauga usturoiul si ceapa, se prajesc 5 minute. până se înmoaie. Adăugați ciuperci, prăjiți încă 7 minute. Adăugați fulgi de chili, sare. Se prăjește până se evaporă toată umezeala, apoi se adaugă spanacul spălat și se fierbe încă 4 minute, până când frunzele se ofilesc.
Tăiați puiul fiert în bucăți mici și adăugați-l la legume, amestecați. Ungeți o formă dreptunghiulară cu unt, distribuiți 3 linguri pe fund. l. sos, puneți 2-3 straturi de lasagna astfel încât să acopere complet fundul matriței. Ungeți pastele cu sos, puneți câteva linguri din umplutură, felii de mozzarella, presărați cu niște parmezan. Repetați straturile până când toate componentele sunt terminate. Ungeți stratul final de lasagna cu un strat subțire de beșamel, presărați generos cu parmezan.
Poftă bună!