Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete de felul doi
  3. ➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
  4. ➠ Lasagna la cuptor cu carne tocată

Lasagna la cuptor cu carne tocată

0
1183
Bucătărie Italiană
Conținut caloric 119,4 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 100 de minute
Proteine ​​* 6,7 g
Grăsimi * 5,2 gr.
Carbohidrați * 15,8 g
* la 100 gr. produs
Lasagna la cuptor cu carne tocată
Conţinut

Este foarte ușor să stăpânești prepararea celebrului preparat italian, lasagna, datorită rețetei noastre detaliate pas cu pas. Veți primi un fel de mâncare original, plin de fulgi. Este oarecum o reminiscență a unei caserole, doar produsele de aici sunt așezate în straturi, turnate cu sos și presărate cu brânză.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Curățați morcovii, spălați-i, radeți-i. Scoateți coaja din ceapă și tăiați-o în jumătăți de inele. Curățați usturoiul și treceți printr-o presă. Se toarnă puțin ulei de floarea soarelui într-o tigaie preîncălzită, se prăjește ceapa, morcovii și usturoiul până se rumenesc.
Etapa 2 din 7
Adăugați carne tocată în tigaie, amestecați, fierbeți timp de 7-9 minute. Tăiați pătrunjelul mărunt și așezați-l și în tigaie.
Etapa 3 din 7
Spălați roșiile, tăiați-le mărunt, adăugați-le în tigaie împreună cu pasta de roșii. Se condimentează cu sare și piper după gust, se fierbe conținutul tigaiei până se evaporă umezeala.
Etapa 4 din 7
Pregătiți sosul într-un recipient separat. Topiți untul, adăugați făină, amestecând continuu, prăjiți până se rumenesc ușor. Adăugați treptat lapte într-un jet subțire. Nu încetați să amestecați pentru a evita aglomerarea. Se fierbe sosul pana se ingroasa.
Etapa 5 din 7
Radeți brânza pe o răzătoare fină.
Etapa 6 din 7
Ungeți un vas de copt cu ulei de floarea soarelui. Așezați foile de lasagna pe fundul matriței, turnați sosul peste ele, adăugați o parte din umplutura de carne, presărați cu brânză și acoperiți cu foile de lasagna. Repetați această procedură încă o dată. Ar trebui să aveți trei straturi de foi de lasagna și două din umplutura de carne. Se toarnă sosul peste stratul superior de lasagna și se presară cu brânză rasă.
Etapa 7 din 7
Acoperiți forma cu folie, puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 40 de minute. Apoi scoateți folia și coaceți încă 10 minute. Răcește puțin lasagna finită și servește.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *