Lasagna într-un aragaz lent cu paste
0
2344
Bucătărie
Italiană
Conținut caloric
189,9 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
80 de minute
Proteine *
7,6 gr.
Grăsimi *
10,6 gr.
Carbohidrați *
17,1 gr.
Vă aducem în atenție o versiune leneșă de lasagna - de la paste într-un aragaz lent. Lasagna se dovedește a fi satisfăcătoare și, datorită sosului Bechamel, este fragedă și suculentă. Singurul sfat este să folosiți pastele dur, astfel încât să-și păstreze forma în timpul gătitului. Deci sa începem!
Ingrediente
Procesul de gătit
Pornim multicooker-ul pentru modul „Stew” sau „Supa”. Topeste untul in bolul multicooker. Adăugați făină și amestecați continuu cu o spatulă de silicon. Introduceți laptele într-un jet subțire. Se fierbe sosul până se îngroașă, amestecând continuu cu o spatulă, astfel încât să nu ardă până la fundul multicookerului. Se adaugă sare, piper și nucșoară. Se amestecă și se oprește.
Curățați ceapa, clătiți-o și tăiați-o în cuburi mici. Pornim multicookerul în modul „Coacere”, adăugăm ulei vegetal în castron și prăjim ceapa. Apoi adăugați carnea tocată, prăjiți timp de 15 minute. Clătiți roșiile, puneți-le într-un castron și turnați apă clocotită timp de 1-2 minute. Apoi scoateți pielea și frecați roșiile pe o răzătoare fină, adăugați-le la carnea tocată.
