Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Lecho de dovlecei într-un aragaz lent

Lecho de dovlecei într-un aragaz lent

3957

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 46 kcal

Porții 1,5 l.

Timp de gătit 100 de minute

Proteine * 0,6 g

Grăsimi * 2,1 gr.

Carbohidrați * 7,7 g

Conţinut

Un lecho apetisant este cel mai ușor de preparat într-un multicooker. Acest lucru economisește mult timp și ustensile, iar gustul nu diferă de prepararea lecho în mod standard. Dacă sunteți un fericit proprietar al unui multicooker, atunci asigurați-vă că încercați să pregătiți cusăturile în rezervă într-un multicooker.

Ingrediente

Procesul de gătit

Radeți morcovii curățați și tocați ceapa. Puneți puțin ulei într-un aragaz lent și trimiteți legumele în castron. Porniți modul „Stingere” timp de cincisprezece minute.

În timp ce ceapa și morcovii sunt sotate, tocați roșiile sau bateți-le cu un blender.

Clătiți ardeii grași și tăiați-i felii mici. Trimiteți-l în bolul multicooker împreună cu piureul de roșii.

Curățați dovleceii și tăiați-i felii sau cuburi - oricare preferați.

Adăugați sare și piper, zahăr granulat într-un aragaz lent, amestecați și adăugați dovleceii. Se amestecă din nou legumele în vas. Porniți modul „Stingere” timp de o oră și jumătate.

Înainte ca lecho să termine gătirea, clătiți și sterilizați borcanele. Cu cincisprezece minute înainte ca lecho să fie gata, adăugați oțet în vasul cu acesta și amestecați. Puneți lecho fierbinte terminat în borcane și înfășurați.