Lecho de ardei iute

0
1390
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 26,2 kcal
Porții 1 l.
Timp de gătit 130 de minute
Proteine ​​* 0,4 gr.
Grăsimi * 5 gr.
Carbohidrați * 1,5 gr.
Lecho de ardei iute

Vă oferim o rețetă surprinzător de simplă pentru lecho de ardei iute. Ardeiul iute are proprietăți atât de benefice precum întărirea sistemului imunitar, îmbunătățirea circulației sângelui și a funcției intestinului. Lecho de ardei iute nu necesită gătit, este perfect depozitat în frigider, se potrivește bine cu carne, preparate din pește și este potrivit ca aditiv în sosuri și supe. Gătitul lecho nu durează mai mult de o jumătate de oră și vă puteți delecta pentru o perioadă lungă. Deci, să trecem la gătit!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Pentru prepararea lecho, am selectat ardei iute roșii coapte de dimensiuni medii. O clătim sub apă curentă, o punem pe un prosop de bucătărie și o lăsăm 10-15 minute pentru a scurge apa. Apoi scoateți tulpinile din ardei și curățați-le de semințe. Nu uitați că cel mai bine este să lucrați cu ardei iute cu mănuși și să evitați contactul cu ochii.
Etapa 2 din 6
Curățați arpagicul, clătiți.
Etapa 3 din 6
Treceți ardeiul curățat printr-o mașină de tocat carne sau macinați-l cu un blender.
Etapa 4 din 6
Apoi adăugați tocat mărunt sau trecut printr-un usturoi presat la piper și amestecați bine.
Etapa 5 din 6
Apoi, adăugați sare și ulei vegetal la legume. Se amestecă bine și se lasă lecho la infuzat la temperatura camerei timp de 1-2 ore, astfel încât toată sarea să se dizolve și ingredientele să fie infuzate.
Etapa 6 din 6
Transferăm lecho finit în borcane sterilizate, strângem cu capacele fierte și le punem în frigider pentru depozitare.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *