Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Lecho pentru iarnă fără oțet

Lecho pentru iarnă fără oțet

0
1388
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 58,1 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 0,5 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 9 gr.
* la 100 gr. produs
Lecho pentru iarnă fără oțet
Conţinut

Lecho este un aperitiv delicios făcut din roșii și ardei. Și așa vreau să pregătesc acest preparat pentru iarnă. Dar nu tuturor le place să adauge oțet la cusătură. Lecho fără oțet, preparat conform acestei rețete, se dovedește a fi foarte suculent și bine depozitat.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălăm roșiile și ardeii. Tăiați roșiile în 4 bucăți și purecați-le cu un blender.
Etapa 2 din 5
Adăugați sazar și sare la masa de roșii, trimiteți-o la foc și gătiți după fierbere timp de 20 de minute.
Etapa 3 din 5
Tăiați ardeii și curățați-i de semințe. Tăiați ardeii în fâșii.
Etapa 4 din 5
Adăugați ardeii în masa de roșii și gătiți-o jumătate de oră. În 5 min. până când este gata, adăugați usturoiul tocat printr-o presă.
Etapa 5 din 5
Așezăm lecho finit în borcane sterilizate și îl înfășurăm strâns. Lăsăm lecho să se răcească la temperatura camerei.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *