Vinete lecho, îți vei linge degetele

Recoltarea vinetelor pentru iarnă sub formă de lecho devine din ce în ce mai populară, apar diverse opțiuni pentru prepararea acesteia. În această rețetă, ești încurajat să gătești vinete cu ardei gras, deși poți schimba cantitatea și compoziția ingredientelor după bunul tău gust. Este important ca legumele din acest preparat să fie tăiate în bucăți mari. Când sunt înăbușite, își vor păstra forma și vor face lecho luminos, frumos și gustos.

Lecho este un fel de mâncare universal: este o salată, un aperitiv, un sos și o garnitură pentru orice fel de mâncare. Lecho de vinete cu pastă de roșii are o structură delicată, întreagă și o aromă incredibilă. Acest fel de mâncare suculent și gustos va fi cu siguranță punctul culminant al familiei sau al cinei.

Este deosebit de posibil să folosiți cu succes o recoltă bogată de vinete pregătind un lecho de vinete pentru iarnă fără sterilizare. Într-un astfel de aperitiv, leguma va străluci cu un gust complet nou de neegalat, vă va încânta pe dumneavoastră și pe gospodăria voastră cu suculență, aromă și gingășie.

Ce ar putea fi mai gustos decât lecho cu vinete și morcovi. Un aperitiv de legume vă va ajuta să ieșiți perfect atunci când aveți nevoie de o gustare urgentă sau când tratați oaspeții neașteptați. Păstrez acest lecho în fiecare an în cantități mari. Acest aperitiv este minunat pentru Postul Mare.

Procesul de recoltare a cusăturilor de iarnă nu este, de obicei, laborios, ci obositor. Vreau să vă împărtășesc o rețetă de dovlecei și lecho de vinete, care nu vă va lua mult timp, iar aperitivul se va dovedi luminos și foarte gustos.

Îmi place sezonul de vară-toamnă, când începe procesul de recoltare de iarnă. Unul dintre preparatele mele preferate, pe care vreau să îl împărtășesc, este lecho de vinete în stil coreean. Un aperitiv parfumat se dovedește a fi moderat condimentat și cu siguranță va mulțumi pe toată lumea.

Pentru a prepara un lecho foarte gustos și aromat, vom folosi roșii proaspete, din care vom face suc. Dar puteți lua suc de roșii gata preparat, dacă doriți. Acest lucru nu va schimba prea mult gustul felului de mâncare.

Lecho bulgaresc cu legume albastre poate fi servit ca gustare independentă sau folosit ca aditiv pentru gătitul felurilor de mâncare calde. Lecho conform acestei rețete se dovedește a avea un gust dulce, cu o aromă pronunțată de piper și consistență groasă.

Lecho de vinete se dovedește a fi consistent și aromat. Un astfel de preparat de legume diversifică atât masa, cât și masa festivă. În plus, aperitivul va completa perfect felurile principale.

Rețetele pentru prepararea lecho cu adăugarea de vinete devin din ce în ce mai populare în rândul gospodinelor. Principala caracteristică a acestui lecho este tăierea vinetelor și a piperului în bucăți mari. Oțetul nu se adaugă la lecho, deoarece roșiile îi vor da acrișoare. Puteți îmbogăți gustul acestui preparat cu usturoi și ierburi.

Cel mai adesea, salata Lecho este preparată din dovlecei sau ardei. Cu toate acestea, lecho de castraveți nu este în niciun fel inferior ca gust, iar procesul de gătit nu diferă prea mult de rețeta clasică. Castravetele lecho pot fi fie o garnitură, fie un aperitiv rece pe masă. Incearca-l!

Dacă îți place foarte mult vinetele și ai pregătit deja multe cusături diferite pentru iarnă, folosește o altă rețetă. Lecho de vinete este suculent și destul de aromat. Semifabricatul se potrivește cu orice garnituri din cereale sau paste. Lecho de vinete este deosebit de gustos cu cartofi fierți.

Pentru cei care iubesc vinetele, vreau să ofer una dintre rețetele mele preferate de lecho din vinete, ardei gras și morcovi. Îmi place această gustare de iarnă care îți va înveseli sărbătoarea de sărbătoare și te va încânta.

Lecho cu vinete este o ocazie excelentă pentru a vă aminti zilele calde de vară, precum și pentru a lua o doză șocantă de vitamine care sunt conservate în legume - ingredientele lecho. Un astfel de fel de mâncare se va potrivi perfect atât cu meniul festiv, cât și cu cel de zi cu zi. Trebuie remarcat faptul că lecho de vinete poate fi servit nu numai ca un adaos la preparatele din carne, ci și ca o gustare independentă cu drepturi depline.