
Lecho de ardei și morcov
Ingredientul principal al lecho este întotdeauna ardeiul gras. Dacă îl tocăniți cu morcovi în sos de roșii, obțineți un preparat foarte gustos pentru iarnă. În această rețetă, combinația tuturor ingredientelor este foarte reușită, astfel încât produsul final se dovedește a fi bogat și echilibrat în gust.