Lecho cu ardei, morcovi, ceapă și usturoi

Lecho este un aperitiv tradițional maghiar, dar a devenit cu adevărat răspândit în multe variante aici. Lecho de dovlecei și piper pentru iarnă fără sterilizare este o rețetă clasică conform căreia aperitivul dvs. se va dovedi cu siguranță suculent și gustos.

Procesul de recoltare a cusăturilor de iarnă, de regulă, nu este laborios, dar plictisitor de lung. Vreau să vă împărtășesc o rețetă de dovlecei și lecho de vinete, care nu vă va lua mult timp, iar aperitivul se va dovedi luminos și foarte gustos.

Îmi place sezonul de vară-toamnă, când începe procesul de recoltare de iarnă. Unul dintre preparatele mele preferate, pe care vreau să îl împărtășesc, este lecho de vinete în stil coreean. Un aperitiv parfumat se dovedește a fi moderat picant și cu siguranță va mulțumi pe toată lumea.

Lecho din ardei, roșii și usturoi este una dintre opțiunile simple de recoltare pe care le pot suporta chiar și bucătarii începători. Lecho se dovedește a fi foarte parfumat, în plus, se distinge prin culori strălucitoare, care, fără îndoială, măresc pofta de mâncare. În ceea ce privește alegerea ingredientelor, ar trebui să se acorde preferință roșiilor mari, care vor fi mult mai ușor de decojit. Este mai bine să refuzați ardeiul gras verde, deoarece această culoare nu se combină bine cu schema de culori principală a lecho.

Lecho de ardei, roșii și ceapă cu oțet de vin este un aperitiv care se va potrivi perfect atât cu meniul festiv, cât și cu cel de zi cu zi. Trebuie remarcat faptul că, în ciuda bugetului salatei, are un gust neobișnuit, care conține note mediteraneene.

Lecho de roșii, ceapă și piper este incredibil de convenabil pentru a găti într-un aragaz lent. Legumele se toarnă bine, se obțin întotdeauna semifabricate.

Dovlecelul este o legumă care nu are un gust și miros strălucitor, așa că servește ca o bază excelentă pentru prepararea tuturor tipurilor de lecho. Vă sfătuim să încercați să gătiți dovlecei lecho cu ceapă, ardei gras, mere și morcovi într-un aragaz lent. Se dovedește un aperitiv dulce și acru, care se potrivește bine cu felurile a doua.

Una dintre variantele cusăturii preferate cu adăugarea de ceapă și morcovi nu este aproape dificil de preparat, dar ingredientele suplimentare îi fac gustul mai bogat și mai colorat.

În această rețetă, sunteți invitați să adăugați dovleceii și morcovii prăjiți cu ceapă la clasicul lecho. Drept urmare, veți primi o gustare cu bucăți de legume de diferite gusturi, chiar mai fragede și gustoase. Lecho poate fi consumat ca o farfurie separată și adăugat în supă sau tocană.

Pentru cei care iubesc vinetele, vreau să ofer una dintre rețetele mele preferate de lecho din vinete, ardei gras și morcovi. Îmi place această gustare de iarnă care îți va înveseli sărbătoarea de sărbătoare și te va încânta.

Lecho picant se obține adăugând ardei iute și usturoi la rețetă. Desigur, un astfel de aperitiv nu este potrivit pentru toată lumea, dar este ideal pentru preparatele din carne și pește și, de asemenea, va ajuta la diversificarea listei de salate și gustări de iarnă.

Un borcan de lecho delicios, pregătit pentru iarnă, va diversifica meniul familiei și va prezenta o gustare cu adevărat delicioasă. Sucos și aromat, odată cu acesta orice fel de mâncare va deveni și mai apetisant. Nu fiți prea leneși pentru a pregăti mai multe dintre aceste borcane!