Lecho cu roșii pentru iarnă

Se întâmplă adesea ca sezonul roșiilor să se termine și să rămână roșiile verzi pe ramuri. Una dintre opțiunile pentru a salva această legumă și chiar a face un preparat delicios - este să gătești un lecho suculent și gustos.

Una dintre variantele cusăturii preferate cu adăugarea de ceapă și morcovi nu este aproape dificil de preparat, dar ingredientele suplimentare îi fac gustul mai bogat și mai colorat.

Roșiile și piperul sunt un aperitiv armonios și clasic. Cu un astfel de gol, mulți își încep călătoria în lumea conservării pentru iarnă. O rețetă simplă și ingredientele disponibile vă permit să pregătiți un lecho foarte luminos și îmbucurător, care va decora orice masă și va merge cu feluri de mâncare diferite.

Fasolea este în perfectă armonie cu legumele. Puteți servi un astfel de preparat ca gustare independentă pentru o gustare, completați-l cu orice fel de mâncare sau îl puteți folosi ca dressing în supe.

Fiecare gospodină are, fără îndoială, propria sa rețetă pentru a face lecho, ceea ce îi va plăcea familiei sale. Astăzi vrem să vă împărtășim rețeta noastră de gătit, care include roșii, morcovi și ardei grași. Vom fierbe lecho nu mai mult de 20 de minute, iar apoi vom steriliza borcane de lecho în cuptor, grație acestei metode de sterilizare, bucățile de piper rămân intacte și nu se fierb, iar gustul de lecho rămâne la fel de natural pe cat posibil.

Îți place lecho așa cum o iubim?! Bucăți suculente de ardei gras dulce în sos de roșii cu ceapă - ce ar putea fi mai bine! Puteți regla singur cantitatea de ulei vegetal: dacă doriți ca lecho să fie mai ușor, nu ezitați să adăugați jumătate din normă, acest lucru nu va afecta gustul și termenul de valabilitate al lecho. Oțetul, frunzele de dafin și condimentele adaugă o aromă plăcută înțepătoare lecho și completează gustul său uimitor. Suntem siguri că nu veți rămâne indiferenți!

Lecho făcut manual este un curcubeu întreg de arome, ascuns într-un singur borcan. Gustul legumelor coapte coapte sub soarele cald de vară vă va aminti de o vară însorită în serile reci de iarnă. Roșiile și usturoiul, tocate pe blender, sunt fierte într-un sos picant, în care ardeii grași și șamponii sunt apoi fierte. În procesul de gătit, un lecho delicios este obținut din legume, suplimentat cu o cantitate mică de condimente și ulei vegetal, care va servi ca o garnitură excelentă pentru preparatele din carne, precum și ca o gustare rece cu o bucată de crocant proaspăt pâine.

Iată o rețetă simplă și ușoară pentru prepararea lecho de castraveți. În acest caz, castraveții crescuți vor fi folosiți pentru recoltare. Acest lucru este foarte convenabil în situațiile în care nu puteți face o salată proaspătă din castraveți crescuți și nu le folosiți în alte preparate. Castraveții din lecho rămân destul de crocanți și au salinitate moderată.

Lecho de casă este un preparat practic pentru iarnă. „Gustos, dar nu suficient” - așa puteți descrie această conservare. Lecho se dovedește a fi foarte gustos, combinația de piper și roșie este foarte reușită. Procesul de a face lecho nu durează mult, iar rețeta în sine este cât se poate de simplă.

Lecho cu castraveți este considerat versiunea originală a clasicului lecho de piper și roșii. Preparatul seamănă mai mult cu o salată și va fi gustos și picant pentru dvs. Oricare, chiar și castraveții inferiori sunt potriviți pentru ea. Gatim pe baza de piure de rosii si fara sterilizare.

În această rețetă, sunteți invitați să pregătiți lecho pentru iarnă cu adăugarea de castraveți.Castraveții pentru această recoltă sunt potriviți atât prea coapte, cât și necorespunzătoare. Puteți schimba compoziția și raportul produselor după bunul dvs. plac, dar volumul de sare, zahăr și oțet nu poate fi modificat, deoarece asigură o conservare fiabilă.

În această rețetă, sunteți invitați să adăugați dovleceii și morcovii prăjiți cu ceapă la clasicul lecho. Drept urmare, veți primi o gustare cu bucăți de legume de diferite gusturi, chiar mai fragede și gustoase. Lecho poate fi consumat ca o farfurie separată și adăugat în supă sau tocană.

Există multe opțiuni pentru conservarea legumelor la domiciliu; lecho cu hrean pentru iarnă este considerat pe bună dreptate una dintre cele mai bune astfel de rețete. Un aperitiv picant și apetisant va merge bine cu orice fel de mâncare din carne sau pește, iar gustul și aroma sa uimitoare nu vor lăsa indiferenți nici o gospodărie sau oaspete.

Dacă nu știți unde să aplicați și cum să folosiți bine dovleceii și castraveții crescuți, atunci această rețetă este ceea ce aveți nevoie. Lecho cu castraveți și dovlecei se dovedește a fi suculent și colorat. O gustare parfumată va fi o descoperire uimitoare și plăcută pentru dvs.

Anul trecut am găsit o rețetă interesantă pentru lecho de vinete cu ceapă și morcovi. Aperitivul de iarnă se dovedește a fi suculent, cu o umplutură bogată și groasă de roșii. Lecho de vinete este perfect pentru preparatele din cartofi sau paste.

Rețeta pentru unchiul Bens lecho cu dovlecei a ieșit spontan. Odată ce recolta de dovlecei a fost atât de mare încât nu am știut unde să le punem și cum să le conservăm. Lecho s-a dovedit a fi pur și simplu delicios. De atunci, ne-am asigurat să pregătim această gustare aromată în fiecare an.

Am făcut o altă descoperire pentru mine printre pregătirile de iarnă. Pentru a prepara lecho din castraveți cu ceapă, puteți folosi castraveți și roșii urâte care nu sunt potrivite pentru conservare. Un aperitiv de castraveți și ceapă se dovedește a fi parfumat și foarte gustos.

Dacă îți place foarte mult vinetele și ai pregătit deja multe cusături diferite pentru iarnă, folosește o altă rețetă. Lecho de vinete este suculent și destul de aromat. Semifabricatul se potrivește bine cu orice garnituri din cereale sau paste. Lecho de vinete este deosebit de gustos cu cartofi fierți.

Cel mai adesea, lecho se prepară din ardei grași umpluți cu roșii sau pastă de roșii. Vreau să vă ofer rețeta mea de dovlecei lecho fără pastă de roșii. Acest aperitiv este unul dintre preparatele preferate de iarnă ale familiei noastre.

O modalitate excelentă de a procesa cantități mari de roșii și ardei grași este de a găti lecho pentru iarnă fără ulei. Un aperitiv aromat delicat nu vă va lua mult din timpul de gătit. Pentru prepararea piesei de prelucrat se utilizează cantitatea minimă de ingrediente.

Pentru cei care iubesc vinetele, vreau să ofer una dintre rețetele mele preferate de lecho din vinete, ardei gras și morcovi. Îmi place această gustare de iarnă care îți va înveseli sărbătoarea de sărbătoare și te va încânta.

Lecho tradițional este făcut din ardei grași și roșii. Propun să gătesc un iepure neobișnuit de castravete pentru iarnă. Aperitivul de iarnă este echilibrat în gust și se potrivește bine cu toate felurile de mâncare ca salată.

Lecho este o ocazie excelentă pentru a vă aminti zilele calde de vară din serile reci de iarnă. Pregătirea unui astfel de fel de mâncare nu va fi dificilă nici măcar pentru bucătarii începători. Principalul secret al succesului acestui preparat este alegerea ingredientelor de înaltă calitate: legume proaspete și coapte fără semne de deteriorare, precum și respectarea strictă a instrucțiunilor de gătit pas cu pas care vă sunt prezentate în atenție.

Lecho de ardei gras nu este doar o gustare universală delicioasă, care se potrivește bine cu diverse feluri de mâncare, ci și un adevărat depozit de vitamine. Pregătirea unei astfel de gustări acasă nu este deloc dificilă, principalul lucru este să urmați instrucțiunile pas cu pas care vă sunt prezentate în atenție.

Lecho cu vinete este o ocazie excelentă pentru a vă aminti zilele calde de vară, precum și pentru a lua o doză șocantă de vitamine care sunt conservate în legume - ingredientele lecho. Un astfel de fel de mâncare se va potrivi perfect atât cu meniul festiv, cât și cu cel de zi cu zi. Trebuie remarcat faptul că lecho de vinete poate fi servit nu numai ca un adaos la preparatele din carne, ci și ca o gustare independentă cu drepturi depline.

Lecho printr-o mașină de tocat carne poate fi folosit ca sos pentru carne, preparate din pește, în supe, salate, prăjire. Preparatul este copios datorită orezului fiert din el. Se recomandă utilizarea dispozitivului de tocat carne cu găuri suficient de mici în el.

Un astfel de lecho este util în absența oțetului și a caloriilor suplimentare suplimentare sub formă de ulei vegetal. Legumele sunt fierte în suc propriu, păstrându-și în același timp gustul și culoarea originală.

Lecho picant se obține adăugând ardei iute și usturoi la rețetă. Desigur, un astfel de aperitiv nu este potrivit pentru toată lumea, dar este ideal pentru preparatele din carne și pește și, de asemenea, va ajuta la diversificarea listei de salate și gustări de iarnă.

Conopida are un gust destul de specific, dar se manifestă perfect în lecho înfășurat pentru iarnă cu roșii, ardei grași și usturoi. Pentru o mai mare siguranță, oțetul este adăugat la cusătură.

Lecho este un cunoscut aperitiv cu rădăcini maghiare, care este făcut din ardei gras și roșii. O astfel de conservare poate fi găsită foarte des în departamentele de alimente, cu toate acestea, acasă, puteți găti lecho la fel de bine, precum și unul cumpărat din magazin.

Ați încercat vreodată lecho de roșii verzi? Acest aperitiv se distinge prin gustul său neobișnuit dulce și acru. Iar feliile de roșii verzi, chiar și după tratamentul termic, rămân dese și crocante, ceea ce adaugă originalitate acestei salate.

O altă versiune a salatei lecho incredibil de gustoasă și neobișnuită „Îți vei linge degetele”. Pofta acestei salate va fi castraveții crocanți. Cei dragi vor aprecia această capodoperă culinară.

Un preparat obișnuit de iarnă de ardei grași și roșii - lecho, completează perfect preparatele din carne fierbinte și poate deveni și baza pentru supe și sosuri. Dacă nu există încă o astfel de rețetă în arsenalul dvs., atunci este timpul să aruncați o privire mai atentă și să o încercați.

Lecho este un aperitiv delicios făcut din roșii și ardei. Și așa vreau să pregătesc acest preparat pentru iarnă. Dar nu tuturor le place să adauge oțet la cusătură. Lecho fără oțet, preparat conform acestei rețete, se dovedește a fi foarte suculent și bine depozitat.

Castravetele lecho este o gustare delicioasă de iarnă. Când este gătit fără oțet, acesta nu își va schimba gustul în timp. Castravetele lecho vor completa meniul principal și vă vor decora masa.

Lecho este o gustare foarte aromată, cu o aromă bogată de roșii. Există multe rețete pentru prepararea acestuia. Castravetele lecho îți vor diversifica consumabilele pentru iarnă și te vor încânta cu un gust unic!

Un borcan de lecho delicios, pregătit pentru iarnă, va diversifica meniul familiei și va prezenta o gustare cu adevărat delicioasă. Sucos și aromat, odată cu acesta orice fel de mâncare va deveni și mai apetisant. Nu fiți prea leneși pentru a pregăti mai multe dintre aceste borcane!

Vă oferim o altă opțiune pentru recoltarea roșiilor pentru iarnă - cu adaos de ierburi, ardei iute și condimente. Varietatea de roșii pentru această opțiune de conservare este cel mai bine să alegeți cărnoase și nu prea suculente, deoarece în timpul sterilizării toată umezeala din roșiile suculente poate intra în marinată. Soiurile dense își păstrează forma, se marinează bine într-un dressing picant, rezultând un aperitiv rece excelent potrivit pentru orice masă.

Lecho de castraveți și piper este cel mai bine gătit în pastă de roșii. Acest lucru va face felul de mâncare deosebit de suculent, iar castraveții își vor păstra proprietățile crocante! Aceasta este o gustare de legume foarte gustoasă și apetisantă!

Lecho vegetal pentru iarnă este un fel de mâncare incredibil de delicios! Castraveții crocanți și ardeii condimentați, aromatici se combină pentru a crea o combinație uimitoare de arome. Lecho poate fi servit cu produse din carne sau ca adaos la diferite cereale. Se pare foarte gustos!

Lecho de castravete delicios este o idee minunată pentru recoltarea pentru iarnă. Aceasta este o gustare gata preparată care va simplifica gătitul și va umple corpul cu vitamine esențiale! Delicios, crocant și aromat! Pur și simplu delicios!