Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pastele leneșe pe chefir cu carne tocată

Pastele leneșe pe chefir cu carne tocată

0
692
Bucătărie Tatarskaya
Conținut caloric 194,1 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 10,6 gr.
Grăsimi * 8,7 g
Carbohidrați * 22 gr.
* la 100 gr. produs
Pastele leneșe pe chefir cu carne tocată
Conţinut

Chebureks sunt numiți leneși, deoarece gazda nu are nevoie să le atingă cu mâinile, adică să frământe aluatul și să sculpteze chebureks. Aluatul pentru astfel de paste este frământat pe chefir și numai până la consistența smântânii. Carnea tocată este potrivită pentru oricine și este important să o distribuiți pe aluat într-un strat subțire. Chebureks sunt prăjiți într-o cantitate mică de ulei, la foc mic și de preferință sub un capac. Această rețetă este, de asemenea, foarte rapidă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
În primul rând, pregătiți toate produsele pentru paste leneșe în cantitatea specificată în rețetă.
Etapa 2 din 8
Se toarnă chefirul într-un castron pentru frământat aluatul, dar nu rece. Se toarnă sifon cu kefir, se amestecă cu o lingură și se lasă câteva minute, astfel încât soda să reacționeze cu kefir.
Etapa 3 din 8
Apoi rupem oul de pui într-un castron și amestecăm din nou.
Etapa 4 din 8
Cernem făina de grâu pe o sită. Apoi îl turnăm în amestecul de chefir.
Etapa 5 din 8
Frământați aluatul cu o lingură până se omogenizează. Ar trebui să fie ca smântâna groasă și nu lichidă, altfel pastele nu vor funcționa.
Etapa 6 din 8
Presarati carnea tocata cu sare si piper dupa bunul plac si adaugati ceapa tocata daca doriti. Se amestecă bine carnea tocată. Preîncălziți o tigaie cu puțin ulei vegetal. Puneți câteva linguri de aluat în tigaie și distribuiți-l într-un strat subțire și uniform peste fundul tigaiei. Puneți carnea tocată într-un strat subțire pe jumătate din tort. Se prăjește cheburekul la foc mic și sub un capac acoperit.
Etapa 7 din 8
Apoi înfășurăm jumătate din pâinea plată peste carnea tocată și prăjim cheburekul pentru câteva minute pe ambele părți. Pentru a prăji rapid pastele, puteți găti în 2 tigăi.
Etapa 8 din 8
Pastele leneșe gata preparate pe chefir cu carne tocată sunt servite fierbinți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *