Rulouri de varză umplute leneș fără carne
0
2671
Bucătărie
Est European
Conținut caloric
63,6 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
1,9 gr.
Grăsimi *
1,3 gr.
Carbohidrați *
12,6 gr.
Rulourile de varză leneșe fără carne sunt cu adevărat ușor de gătit, pot fi preparate sub formă de cotlete individuale sau sub forma unei mase totale, care este chiar mai ușor de făcut. Cea mai consumatoare de timp din pregătirea chiflelor leneșe de varză este pregătirea legumelor pentru tocană. Rețeta este concepută pentru iubitorii de bucătărie vegetariană sau pentru cei care observă repede biserica.
Ingrediente
Procesul de gătit
Măcinați roșiile în grâu pe răzătoare, puteți îndepărta în prealabil pielea de pe ele ținându-le în apă clocotită. Folosiți pastă sau sos de roșii în loc de roșii. Ceapa se prăjește într-un castron adânc, cel mai bine într-un ceaun, apoi se adaugă morcovi, ardei grași, se sotează puțin și se adaugă varza tocată.
Se amestecă toate legumele, se adaugă puțină apă fierbinte și se fierbe într-un ceaun până se înmoaie. Când legumele sunt aproape complet topite și înmuiate, adăugați roșiile tocate la ele. În timp ce legumele se fierb, clătiți orezul, turnați apă clocotită și lăsați-l să stea timp de 15-20 de minute. Apoi transferați orezul umflat într-un cazan, adăugați sare și piper acolo după gust. Pentru a face vasul mai moale, adăugați puțină apă sau bulion și fierbeți sub capac.
Poftă bună!