Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete de felul doi
  3. ➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
  4. ➠ Rulouri de varză umplute leneș ca în sufragerie

Rulouri de varză umplute leneș ca în sufragerie

0
3534
Bucătărie Est European
Conținut caloric 57,1 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 3,6 gr.
Grăsimi * 3,3 gr.
Carbohidrați * 4,1 gr.
* la 100 gr. produs
Rulouri de varză umplute leneș ca în sufragerie
Conţinut

Rolele de varză leneșe se numesc așa nu pentru că sunt preparate de gospodine leneșe, ci datorită metodei simplificate de gătit, carnea nu trebuie să fie învelită în frunze de varză. Unii pot găsi chiar acest fel de mâncare mai gustos decât felul standard.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Se curăță ceapa, se clătește și se toacă mărunt.
Etapa 2 din 8
Spălați morcovii, curățați-i și radeți pe o răzătoare grosieră.
Etapa 3 din 8
Se prajesc ceapa si morcovii in ulei de floarea soarelui pana la jumatate fierte.
Etapa 4 din 8
Adăugați carne tocată într-o tigaie la legume, amestecați, prăjiți timp de 10-15 minute, amestecând ocazional. Apoi sare și condimentează.
Etapa 5 din 8
Spălați capul de varză și tăiați-l în benzi subțiri.
Etapa 6 din 8
Fierbeți varza într-o altă tigaie; ar trebui să devină mai moale.
Etapa 7 din 8
Îndepărtați roșiile. Pentru a face acest lucru, faceți o incizie pe roșii, apoi introduceți-le în apă clocotită timp de 2-3 minute, după care pielea se va desprinde cu ușurință. Măcinați roșiile într-un blender.
Etapa 8 din 8
Puneți jumătate din varză înăbușită pe fundul unei cratițe adânci, puneți carnea tocată pe ea într-un strat uniform, apoi încă un strat de varză înăbușită. Se toarnă piureul de roșii peste conținutul tăvii, se acoperă tava cu un capac și se fierbe timp de 30-35 de minute. Se amestecă periodic rulourile de varză leneșă și se gustă cu sare cu 5-10 minute înainte de sfârșitul gătitului. Rulourile leneșe de varză se potrivesc bine cu smântână sau maioneză.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *