Acasă
➠ Rețete de felul doi
➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
➠ Rulele leneșe de varză cu conopidă la cuptor

Rulele leneșe de varză cu conopidă la cuptor

1237

Bucătărie Est European

Conținut caloric 123 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 90 de minute

Proteine * 4,7 gr.

Grăsimi * 5,1 gr.

Carbohidrați * 20,9 g

Rulele leneșe de varză cu conopidă la cuptor

Conţinut

Rulourile de varză leneșe sunt un fel de mâncare fierbinte cu multe variante. Fiecare familie gătește diferit. Fiecare gospodină are propria rețetă preferată, deși ingredientele sunt aceleași - varză, carne tocată și orez. Vă sugerez să faceți rulouri leneșe de varză cu conopidă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Pregătiți ingrediente pentru rulouri leneșe de varză.

Puneți carnea tocată pregătită în prealabil într-un castron adânc. Curățați ceapa. Tocăm mărunt o ceapă și așezăm într-un castron cu carnea tocată.

Împărțiți conopida în flori. Utilizați un cuțit ascuțit sau un robot de bucătărie pentru a toca conopida la o firimitură medie. Puneți varza tocată într-un castron.

Se adaugă orezul și oul de pui. Se condimentează cu sare și piper.

Se amestecă bine carnea tocată, se lasă să se odihnească 10 minute.

Spălați morcovii, curățați-i și radeți pe o răzătoare grosieră. Tocăm mărunt ceapa a doua. Încălziți bine tigaia, turnați o cantitate mică de ulei vegetal, întindeți legumele pregătite. Se prăjește până se înmoaie.

Spălați bine ardeii roșii, tăiați în jumătate, îndepărtați semințele și tăiați-le în inele. Curățați usturoiul, tocați-l cu un cuțit ascuțit, răzătoarea fină sau presați. Pune condimentele în tigaie. Se amestecă bine.

Luați un vas de copt, puneți legumele prăjite cu condimente pe fund. Formați cotlete mici din carne tocată, puneți-le pe legume.

Spălați bine roșiile, uscați-le, folosiți un blender la piure și turnați rulourile de varză. Adăugați zahăr granulat și sare după gust.

Se acoperă matrița cu folie și se introduce într-un cuptor bine preîncălzit timp de 40 de minute. După ce a trecut timpul, scoateți folia și setați vasul de copt să se coacă încă 20 de minute.