Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete de felul doi
  3. ➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
  4. ➠ Rulouri leneșe de varză cu ciuperci

Rulouri leneșe de varză cu ciuperci

0
1346
Bucătărie Est European
Conținut caloric 176 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 5,8 gr.
Grăsimi * 1,7 gr.
Carbohidrați * 39,5 g
* la 100 gr. produs
Rulouri leneșe de varză cu ciuperci
Conţinut

Rulourile de varză pot fi gătite fără carne și vor fi în continuare un fel de mâncare foarte satisfăcător, care poate fi servit la prânz sau cină. Puteți înlocui carnea cu ciuperci.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Se fierbe orezul până se înmoaie, se scurge apa și se lasă să se răcească.
Etapa 2 din 10
Se spală varza, se toacă mărunt sau se rade. Transferați varza într-o cratiță, turnați apă clocotită peste ea și lăsați-o sub capac timp de 15-20 de minute.
Etapa 3 din 10
Spălați șamponile, uscați-le și tăiați-le mărunt.
Etapa 4 din 10
Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe.
Etapa 5 din 10
Se spală morcovii, se curăță și se taie fâșii subțiri.
Etapa 6 din 10
Prăjiți ceapa și morcovii într-o tigaie, apoi adăugați ciuperci și sare.
Etapa 7 din 10
Scurgeți apa din varză, amestecați-o cu orez, ceapă, morcovi și ciuperci. Se condimentează cu sare, se condimentează și se amestecă bine.
Etapa 8 din 10
Formați torturi mici din masa rezultată, rotiți-le într-un amestec de făină de porumb și pesmet. Puneți semifabricatele rezultate pe o tigaie preîncălzită și prăjiți pe ambele părți.
Etapa 9 din 10
Într-un castron separat, combinați sucul de roșii, sosul de soia și apa. Adăugați zahăr, sare, condimente și 1-2 linguri de făină, bateți până se omogenizează.
Etapa 10 din 10
Ungeți o formă cu margini înalte cu ulei, puneți varza umplută acolo, umpleți-le cu sosul de roșii rezultat. Coaceți vasul la cuptor la 190 de grade timp de 25-30 de minute. Rulourile de varză leneșe sunt foarte delicate, așa că scoateți-le ușor din matriță și serviți-le fierbinți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *