Acasă
➠ Rețete de felul doi
➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
➠ Rulele leneșe de varză în cuptor

Rulele leneșe de varză în cuptor

2890

Bucătărie Est European

Conținut caloric 107,8 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 5,1 gr.

Grăsimi * 5,7 g

Carbohidrați * 13,6 gr.

Conţinut

Rulourile de varză leneșe sunt unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria slavă. Sunt ușor de pregătit și pot hrăni o familie numeroasă. Iar gospodăriile, de regulă, sunt înnebunite doar după gustul lor. Încercați o rețetă foarte interesantă pentru varza umplută coaptă la cuptor. Adevărat gem!

Ingrediente

Procesul de gătit

Curățați morcovii și scoateți cojile din becuri. Tăiați ceapa în bucăți mici și radeți morcovii pe o răzătoare grosieră. Apoi prăjiți legumele în ulei vegetal fierbinte până se rumenesc. Punem deoparte o parte din această prăjire pentru rulouri de varză și folosim restul de geamandură pentru sos.

Fierbeți apă și fierbeți orezul în el, astfel încât să fie sfărâmicios.

Varza mea, taie-o în 2 părți, mari și mici. Tăiați-o mărunt cu un cuțit, dar dacă aveți un blender, puteți tăia varza cu ea.

Se amestecă varza, orezul și o parte din prăjiturile de legume. Adăugați oul, sarea și piperul la ele. Se amestecă.

Se amestecă restul de prăjire de legume cu sosul de roșii și se prăjește pe aragaz câteva minute.

Apoi adăugați smântână și fierbeți încă câteva minute.

Acum adăugați apă în sos. Strângeți usturoiul printr-o presă și, de asemenea, trimiteți-l în tigaie. Sare și condimentați sosul. Se adaugă frunzele de dafin și se amestecă. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 5 minute.

Tăiați varza rămasă în bucăți alungite și puneți-o pe fundul unei foi de copt.

Formăm cercuri din amestecul pentru varză umplută. Puneți-le pe o foaie de copt și umpleți-le cu sosul pregătit. Punem totul la cuptor și coacem 40 de minute. Setați temperatura la 180 de grade.

Poftă bună!