Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete de felul doi
  3. ➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
  4. ➠ Rulouri de varză umplute leneș cu pui

Rulouri de varză umplute leneș cu pui

0
1496
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 140,3 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 7,5 g
Grăsimi * 5 gr.
Carbohidrați * 18,2 g
* la 100 gr. produs
Rulouri de varză umplute leneș cu pui
Conţinut

Acest fel de mâncare este destinat celor cărora le place să mănânce delicios și nu au suficient timp pentru a pregăti mâncare delicioasă. Pentru a păstra bine rulourile de varză umplute, adăugați fulgi de ovăz la carnea tocată. Fierbem rulourile de varză într-o tigaie și într-un sos parfumat de smântână-roșii.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălați fileul de pui și tăiați-l în bucăți medii. Apoi răsuciți carnea într-o mașină de tocat carne cu o grătar mediu sau măcinați într-un castron de blender la viteză mică, astfel încât carnea tocată să nu fie fină.
Etapa 2 din 7
Tăiați o felie de varză în fâșii subțiri sau pătrate mici, puneți-o într-un castron și turnați apă clocotită peste ea timp de 15 minute pentru a înmuia varza. Apoi scurgeți apa, adăugați fulgi de ovăz în varză și amestecați totul.
Etapa 3 din 7
Curățați ceapa și morcovii, clătiți-le și tocați-le și într-o mașină de tocat carne sau într-un blender. Împărțiți masa vegetală rezultată în jumătate și lăsați o jumătate pentru carnea tocată. iar al doilea pentru sos.
Etapa 4 din 7
Puneți puiul tocat într-un castron separat, adăugați amestecul de legume și varza cu fulgi de ovăz. Într-o cană, bateți două ouă până se spumează și turnați acest amestec peste carnea tocată. Apoi sareți carnea tocată, presărați piper, adăugați făină de grâu și ierburi proaspete tocate (mărar) și amestecați totul bine.
Etapa 5 din 7
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie. Modelați carnea tocată în torte cu mâinile umede și prăjiți-le la foc mediu până se rumenesc pe ambele părți. Transferați rulourile de varză prăjite pe o farfurie separată.
Etapa 6 din 7
Într-o tigaie cu uleiul rămas după prăjire, transferați restul masei vegetale din morcovi și ceapă. Fierbeti aceste legume cateva minute si apoi adaugati apa, rosia si smantana. Se amestecă bine sosul și se adaugă puțină sare. Puneți rulourile de varză prăjite în acest sos și fierbeți-le sub un capac închis și la foc mic timp de 30-40 de minute. Varza umplută, înmuiată în sos, va crește în dimensiune.
Etapa 7 din 7
Transferați rulourile de varză leneșe preparate în farfurii porționate, turnați-le cu sos, decorați-le cu ierburi și puteți servi.

Mănâncă pentru sănătatea ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *