Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete de felul doi
  3. ➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
  4. ➠ Role de varză umplute leneș cu carne

Role de varză umplute leneș cu carne

0
1183
Bucătărie Est European
Conținut caloric 232,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 8 gr.
Grăsimi * 13,6 gr.
Carbohidrați * 18,3 g
* la 100 gr. produs
Role de varză umplute leneș cu carne
Conţinut

Rulourile de varză sunt un fel de mâncare tradițional care se prepară diferit în fiecare familie. Rulourile de varză se prepară cu diferite tipuri de carne, cu și fără orez. Propun să gătești chifle de varză cu carne, în ciuda faptului că sunt leneși, va trebui să faci și un efort. Mâncarea se dovedește a fi foarte gustoasă și satisfăcătoare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 13
Pregătiți ingrediente pentru rulouri leneșe de varză. Curățați ceapa.
Etapa 2 din 13
Tăiați varza albă în bucăți mici.
Etapa 3 din 13
Clătiți bine orezul cu cereale lungi sub apă curentă de mai multe ori. Adăugați o oală cu apă, sare, aduceți la fierbere și adăugați orezul spălat. După ce orezul a fiert, fierbeți-l timp de aproximativ cinci minute.
Etapa 4 din 13
Apoi scurgeți orezul printr-o sită sau strecurătoare și lăsați-le deoparte până se răcește complet.
Etapa 5 din 13
Se fierbe o oală cu apă, se adaugă sare, se adaugă varza tocată și se fierbe timp de zece minute. Apoi scurgeți varza printr-o strecurătoare. Nu turnați lichidul din varză. Veți avea nevoie de el pentru a face sosul.
Etapa 6 din 13
Treceți partea slabă a porcului împreună cu ceapa printr-o mașină de tocat carne. Adăugați orez fiert și varză la carnea tocată rezultată, rupeți un ou de pui, adăugați condimente după gust.
Etapa 7 din 13
Se amestecă bine carnea tocată și se lasă 15 minute.
Etapa 8 din 13
Faceți sosul de varză umplut. Așezați maioneza și pasta de roșii într-un castron mic.
Etapa 9 din 13
Adăugați 400 de mililitri de lichid în care a fiert varza. Se amestecă bine cu un tel, se adaugă sare și piper măcinat după gust.
Etapa 10 din 13
Formați cotlete de aceeași dimensiune din carnea tocată. Puneți-le într-o tigaie preîncălzită.
Etapa 11 din 13
Se toarnă sosul gătit peste.
Etapa 12 din 13
Acoperiți tigaia cu un capac, aduceți sosul la fierbere, reduceți focul și fierbeți sarmalele aproximativ 40 de minute.
Etapa 13 din 13
Serviți rulourile de varză pregătite în porții. Se ornează cu ierburi proaspete, dacă se dorește. Rulourile de varză pot fi servite ca fel de mâncare independent sau cu o garnitură.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *