Role de varză leneșe în sos de smântână-roșii
0
1207
Bucătărie
Est European
Conținut caloric
137,8 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
70 de minute
Proteine *
6,6 gr.
Grăsimi *
7,5 g
Carbohidrați *
14,4 gr.
Rulourile de varză leneșe sunt un fel de mâncare minunat de umplere cu ingrediente cu care poți experimenta. Puteți folosi atât varză de diferite tipuri, cât și să faceți umplutura mai suculentă și mai grasă, sau invers, ușoară și dietetică. Vă propun o rețetă pentru rulouri de varză leneș parfumate în smântână și sos de roșii.
Ingrediente
Procesul de gătit
Spălați bine carnea de porc și uscați-o cu prosoape de hârtie, tăiați-o cu un blender sau treceți-o printr-o mașină de tocat carne. Așezați într-un castron adânc, adăugați tocatul de curcan pregătit. Scurgeți orezul printr-o strecurătoare, trimiteți la carnea tocată. Puneți legumele într-un castron, amestecați bine, sare și piper. Formați cotlete din masa rezultată.
Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal. Așezați cotletele. Într-un castron, combinați pasta de roșii și smântâna, sarea și piperul, amestecați bine și turnați peste rulourile leneșe de varză. Preîncălziți bine cuptorul, așezați tigaia cu sarmale și coaceți timp de 40 de minute la 180 de grade. Se servesc rulouri leneșe de varză gata făcute în smântână-sos de roșii în porții.
Poftă bună!