Acasă
➠ Rețete de felul doi
➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
➠ Caserolă de varză umplută leneșă

Caserolă de varză umplută leneșă

2042

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 96,1 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 70 de minute

Proteine * 4,1 gr.

Grăsimi * 3 gr.

Carbohidrați * 15,5 g

Conţinut

Ce ar putea fi mai ușor pentru prânz decât chiflele leneșe de varză? Numai rulouri de varză leneșe la caserolă. Vasul familiar copt la cuptor iese foarte fraged și suculent. Această opțiune delicioasă pentru a face chifle leneș de varză cu siguranță nu va lăsa indiferent niciun membru al familiei.

Ingrediente

varza alba 1 kg Carne tocată 700 gr. Roșii proaspete 200 gr. orez alb 0,5 linguri. Morcov 1 BUC. Ceapă 1 BUC. Sare gust Piper negru gust Ulei vegetal gust

Procesul de gătit

Clătiți orezul până când apa este transparentă, apoi turnați-l într-o cratiță, turnați un pahar cu apă, fierbeți până se înmoaie.

Condimentați carnea tocată, sarea, adăugați orezul răcit, amestecați totul bine.

Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră, tocați mărunt ceapa, tocați varza. Într-o tigaie în ulei vegetal, prăjiți ceapa până când este transparentă, adăugați morcovi la ea, fierbeți timp de 5 minute. Apoi adăugați varză în tigaie și fierbeți timp de aproximativ 10 minute.

Tocați roșiile într-un blender, adăugați puțină sare și piper.

Ungeți un vas de copt cu ulei vegetal, puneți 2/3 din varză cu legume pe fund.

Întindeți carnea tocată cu orez în al doilea strat și 1/3 din varză în al treilea strat. În cele din urmă, toarnă sosul de roșii peste orice.

Gatiti rulourile de varza leneș la caserola timp de 50 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Se servește caserola cu smântână. Încântare!