Găluște leneșe de cireșe

0
577
Bucătărie ucrainean
Conținut caloric 240,1 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 10,3 g
Grăsimi * 6,8 g
Carbohidrați * 31,4 gr.
Găluște leneșe de cireșe

Realizarea de găluște cu umplutură de fructe de pădure este foarte simplă și rapidă, astfel încât acest fel de mâncare este ideal pentru micul dejun. Bilele delicate cu o surpriză dulce și acră în interior sunt o alternativă excelentă la cerealele pentru micul dejun și ouăle prăjite. Propun diversificarea meniului cu o delicatesă delicioasă de caș.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Dacă utilizați cireșe congelate, trebuie mai întâi să le dezghețați la temperatura camerei. Dacă este proaspăt, clătiți bine sub apă curentă, îndepărtați cozile și îndepărtați cu grijă oasele, încercând să nu deteriorați pulpa delicată.
Etapa 2 din 10
Măcinați brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu un ou de pui și adăugați sare, zahăr granulat, esență de vanilie și făină cernută (trebuie să fie saturată cu oxigen).
Etapa 3 din 10
Frământați bine până se omogenizează.
Etapa 4 din 10
Rupem o bucată mică (dimensiunea poate fi ghidată de nucă) și formăm din nou bilele.
Etapa 5 din 10
Zdrobiți puțin pentru a obține un mic tort, puneți o cireșă în centru.
Etapa 6 din 10
Cu mâinile ude, ciupiți marginile și rotiți-le pe suprafață cu făină presărată până se formează o bilă uniformă.
Etapa 7 din 10
Repetăm ​​manipularea până când am folosit tot aluatul. Din această cantitate de ingrediente, în medie, se obțin aproximativ 20 de găluște.
Etapa 8 din 10
Coborâm semifabricatele de caș în apă clocotită și fierbem timp de aproximativ 5-7 minute (găluștele terminate ar trebui să plutească).
Etapa 9 din 10
Prindem cu atenție delicatesa finită cu o lingură cu fante și o servim imediat la masă.
Etapa 10 din 10
Adăugați smântână, unt sau mousse de cireșe, dacă doriți. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *