Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Tort de ficat lenes la cuptor

Tort de ficat lenes la cuptor

802

Bucătărie european

Conținut caloric 116,7 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 75 de minute

Proteine * 5,8 gr.

Grăsimi * 7,8 g

Carbohidrați * 13,1 gr.

Conţinut

Tortul de ficat leneș este o briză de copt la cuptor. O astfel de delicatesă nu va dura mult timp, dar gustul este pur și simplu incredibil. Aluatul apetit de ficat și umplutura suculentă nu vor lăsa pe nimeni indiferent!

Ingrediente

Procesul de gătit

Ficatul trebuie clătit și tocat într-un blender sau cu o mașină de tocat carne.

Apoi adăugați lapte și gris. De asemenea, masa trebuie să fie sare și piper, apoi amestecați totul bine. Lăsați aluatul timp de 30 de minute, astfel încât grișul să fie moale.

În acest moment, vom pregăti legumele. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele. Încălziți o tigaie, uleiată cu ulei, și prăjiți ceapa până se înmoaie, maroniu.

Curățăm morcovii și îi frecăm în fâșii pe o răzătoare grosieră. Adăugați-l în tigaia de ceapă. Prăjim legumele împreună încă 7-10 minute.

Combinați smântâna cu un ou și bateți cu un tel într-o masă omogenă.

Împărțiți aluatul pentru tortul cu ficat în 2 părți egale. Puneți primul într-un vas de copt uns. Puneți un amestec de ceapă și morcovi deasupra și zdrobiți-l puțin cu o spatulă. Acoperiți legumele cu un alt strat de aluat, iar deasupra așezați umplutura de smântână și ouă. Punem forma în cuptor, preîncălzind-o la 180 de grade. Coacem tortul timp de 30 de minute.

Poftă bună!