Plăcintă leneșă cu varză cu smântână și maioneză
0
1211
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
123,5 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
40 de minute
Proteine *
5,1 gr.
Grăsimi *
9,9 gr.
Carbohidrați *
16,1 gr.
Numele tortului vorbește de la sine. O rețetă rapidă și ușoară rapidă. Varza nu trebuie mai întâi fiartă sau fiartă, este suficient doar să tocați mărunt și să frământați bine cu mâinile. Mai mult, puteți lua atât varză proaspătă, cât și varză acră - fiecare versiune a plăcintei este gustoasă în felul său. Frământăm aluatul rapid în câteva minute, mai ales dacă folosiți un mixer. Punem varza într-o matriță, o umplem cu aluat și o trimitem la cuptor. Gata!
Ingrediente
Procesul de gătit
Mai întâi, pregătiți umplutura de varză. Dacă se folosește varză proaspătă, o tocăm cât mai subțire posibil, apoi o zdrobim cu mâinile pentru a înmuia fibrele. Dacă varza este varză murată, atunci o strângem bine din excesul de lichid. Ungeți ușor vasul de copt cu ulei vegetal. Răspândim varza pregătită în ea într-un strat uniform.
Se toarnă aluatul gătit peste umplutura de varză. Distribuiți-l uniform, astfel încât înălțimea tortului să fie aceeași pe întreaga zonă a tortului. Punem tigaia într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pe nivelul mediu sau mediu-inferior. Coacem timp de treizeci și cinci până la patruzeci de minute. Aluatul nu crește în volum, dar roșește foarte bine - prăjitura finită se dovedește a fi aurie.
Poftă bună!