Acasă
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf leneș într-un manșon pentru coacere în cuptor

Pilaf leneș într-un manșon pentru coacere în cuptor

440

Bucătărie Estic

Conținut caloric 163,9 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 7,2 gr.

Grăsimi * 6,8 g

Carbohidrați * 28,1 gr.

Pilaf leneș într-un manșon pentru coacere în cuptor

Conţinut

Pilaful "leneș", gătit într-o mânecă de prăjire, are un gust și friabilitate deosebite și, în plus, felul de mâncare poate fi clasificat ca dietetic, deoarece pilaful este preparat fără a prăji carne cu legume și fără ulei vegetal. În loc de morcovi și ceapă tradiționale, sunteți încurajați să-l gătiți cu un amestec de legume congelate. Se pare foarte gustos și simplu.

Ingrediente

orez alb 1 lingură. Carne 200 gr. Amestec de legume congelate 300 gr. Usturoi 1 dinte. Apă 1 lingură. Condiment (opțional) gust Verdeaţă gust Sare gust

Procesul de gătit

Clătiți carnea pentru pilaf (porc sau pui) cu apă rece, uscați-o cu un șervețel și tăiați-o în bucăți mici.

Clătiți orezul pentru pilaf de mai multe ori cu apă rece. Dacă orezul dvs. este aburit, atunci este suficient să-l clătiți o dată. Transferați bucățile de carne într-un castron separat, presărați-le cu sare și condimente pilaf după bunul plac și amestecați bine. Apoi transferați orezul spălat pe carne.

Apoi transferați legumele congelate pe carne și orez. Ia un set de legume pe placul tău. Acestea pot fi ardei grași, morcovi, fasole verde, conopidă și altele.

Apoi adăugați niște roșii congelate la acest amestec. Se amestecă carnea cu orez și legume. Se toarnă un pahar de apă în acest amestec și se amestecă din nou.

Apoi transferați amestecul pregătit într-un manșon de copt, legând bine un capăt. Adăugați un cățel de usturoi și câteva ierburi proaspete în amestecul din mânecă. Legați bine celălalt capăt al manșonului și agitați puțin amestecul. Pătrundeți manșonul în mai multe locuri pentru a elibera abur fierbinte.