Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Prăjituri de dovlecei cu carne tocată

Prăjituri de dovlecei cu carne tocată

1811

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 108,4 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 70 de minute

Proteine * 8,6 gr.

Grăsimi * 13 gr.

Carbohidrați * 2,7 gr.

Conţinut

Prăjiturile de dovlecei cu carne tocată sunt atât de delicioase încât zboară de pe masă înainte de a se răcori. Este absolut autosuficient, puteți adăuga numai smântână și ierburi. Carnea tocată poate fi luată pe gustul dvs.

Ingrediente

Dovlecel 600 gr. Carne tocată 400 gr. Usturoi 1 - 3 dinți. Făină 50 gr. Ou 1 BUC. Ulei de floarea soarelui 50 ml. Pătrunjel 5 - 7 ramură Sare gust Piper negru gust

Procesul de gătit

Spălați dovleceii, tăiați în mai multe bucăți. Curățați usturoiul, spălați ierburile. Combinați pene de dovlecei, ierburi și usturoi într-un blender și tocați ingredientele.

Adăugați oul, făina, sarea, condimentele și carnea tocată și răsuciți din nou toate ingredientele într-un blender până se omogenizează.

Preîncălziți o tigaie și prăjiți prăjiturile pe ambele părți la foc mediu până când carnea este complet gătită. Dacă aveți îndoieli că prăjirea a fost suficientă, puneți tortilla într-o tigaie și fierbeți-le câteva minute sub un capac închis.